作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 丁云
??? 據了解,去年以來,揚州市各縣(市、區和各職能部門強化了對食品添加劑研制、生產、銷售、使用環節的調查摸底工作,排查食品添加劑生產使用中存在的問題,并對食品添加劑所有生產、經營、使用單位建立了基礎檔案和臺賬。全市食品添加劑經營單位全部建立了電子索證、索票臺賬,使食品添加劑溯源管理更加便捷。
??? 據介紹,截至去年12月,全市共有食品添加劑經營主體33戶。質監部門建立食品企業監管檔案580家,所有食品添加劑生產企業添加劑品種全部登記在冊,同時所有使用食品添加劑的食品生產企業使用的添加劑品種全部實行備案,并由企業向員工和社會進行公示,接受群眾監督。該市256家餐飲服務業自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位進行了登記備案。與此同時,該市嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。
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