一、國內(nèi)熱聞
1、一組權(quán)威發(fā)布
國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP體系認(rèn)證相關(guān)文件的公告
衛(wèi)生部關(guān)于公開征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃(征求意見稿》意見的函
衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2012年第2號
衛(wèi)生部關(guān)于征求食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》第1號修改單(征求意見稿意見的函
2012年中央一號文件(全文)?【 聚焦農(nóng)業(yè)科技】?【 專家解讀】
衛(wèi)生部關(guān)于《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB25596-2010問答
衛(wèi)生部關(guān)于《預(yù)包裝 食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011問答
2、關(guān)注“農(nóng)藥廢渣鹽”事件:部分地區(qū)用于制作食品
案件曝光: 萬余噸農(nóng)藥廢渣鹽流入12省市
官方回應(yīng): 江蘇鹽務(wù)部門就“農(nóng)藥廢渣鹽”有關(guān)報道作出回應(yīng)
媒體調(diào)查:【 專營下的私鹽暴利鏈】 【 新華調(diào)查:萬噸“農(nóng)藥廢渣鹽”案追蹤】
各地市場情況:
山東暫未發(fā)現(xiàn)問題鹽流入市場
湖北省尚未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥廢渣鹽
官方稱除安徽阜陽其他地方未進(jìn)入食鹽市場
觀點 · 評論
李妍:誰在食品安全傷口上撒“鹽”?
廢渣鹽事件暴露多重缺失
3、食品安全 · 曝光臺
含增塑劑PVC保鮮膜成本低被濫用可致嬰兒發(fā)育不良
假酒產(chǎn)業(yè)鏈揭秘:假紅酒進(jìn)貨價每瓶僅4.8元
大型超市收費現(xiàn)狀調(diào)查:一筒薯片六成利潤被超市拿走
江蘇鹽城特產(chǎn)“阜寧大糕”被爆不少產(chǎn)自黑作坊
安徽鳳陽一企業(yè)用百余噸工業(yè)用油制作火鍋油
青島市質(zhì)監(jiān)局公布2011市抽及兩節(jié)期間調(diào)味料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
山東省質(zhì)監(jiān)局公布2011年第四季度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗結(jié)果
深圳市市場監(jiān)督管理局2012年食品安全抽樣檢驗情況通報(**期
4、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
工商總局:經(jīng)營者應(yīng)對即將過期食品作醒目提示
中央將嚴(yán)格規(guī)范食品和飼料添加劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用?【 中央一號文件】
北京市衛(wèi)生局:中央廚房禁止配送三類食品
我國今年將繼續(xù)完善食品非法添加物質(zhì)黑名單
衛(wèi)生部:現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)將全面清理整合
國務(wù)院食安辦:全國將消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)
北京食品保質(zhì)期臨界點首明確 “即將過期”將有據(jù)可依
2011年“食品行業(yè)十大熱門詞匯”投票評選正在進(jìn)行中
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
2011年12月我國食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況
2012年1月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況(1月30更新
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF通報(2012年第3周
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF通報(2012年第4周
2012年1月中國出口韓國食品違反情況(1月31日更新
美國FDA:11批進(jìn)口橙汁產(chǎn)品多菌靈超標(biāo)?【 美國市售橙汁多菌靈含量低無健康風(fēng)險】
美國農(nóng)業(yè)部擬革新禽肉檢驗方案
出口企業(yè)應(yīng)警惕輸歐茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國麥當(dāng)勞、漢堡王等快餐店被曝用劣質(zhì)牛肉制作漢堡?【 麥當(dāng)勞中國稱國內(nèi)不涉及粉紅肉渣】
歐盟指雅培嬰兒奶粉“增強免疫力”欠缺醫(yī)學(xué)根據(jù)
世界銀行:2012年糧價可能下滑
“食物短缺”歐盟盯上昆蟲 10年內(nèi)或廣泛養(yǎng)殖和食用
三、*新食品科技
研究稱甜食如毒品可使人上癮
研究稱每日飲茶可預(yù)防高血壓和心臟病
研究稱含鎂飲食或可降低中風(fēng)發(fā)病率
英國研究稱多吃番茄有助預(yù)防前列腺癌
云南培育出轉(zhuǎn)基因克隆豬豬蹄發(fā)綠光