作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 日前,有
??? 在華潤萬家超市,記者看到這里的袋裝大米品種多樣,有東北米、絲苗米、油粘米等多種,每斤價格多在3元以上,部分甚至高達10元左右。散裝大米只有幾種,價格多在3元左右。工作人員稱,雖然散裝大米沒有固定包裝,但銷量卻不差。"這些一看就知道好還是不好,比買袋裝米劃算,而且保險。"
??? "現在市場上的大米種類比較多,因為產地不同口感也不同。"清遠市三鳥批發市場多家米鋪店的老板稱,一般而言,東北大米以無公害著稱。南方大米晚稻的口感比早稻好,但價格也更高。市民可以根據個人口味和需要來挑選。判斷大米的質量優劣,可以參考以下方法:
??? 一看米色。正常的米色澤潔白、晶瑩,而陳米或劣質米顏色泛黃且有黑斑。一般而言,黃粒米主要是因為大米中某些營養成分發生了化學反應產生變質,而表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,這種"癥狀"越多就說明大米越陳。另外,大米的中間常有一個不透明的白斑,這說明米的蛋白質含量較低,含淀粉較多。
??? 二摸米質,即用手摸搓大米表面。正常拋光的米,摸起來有玻璃珠般圓滑的感覺。但陳米摸在手上很糙,油米則又膩又油。有些不法商販還會用石蠟處理劣質米,這樣的米摸起來有黏手感。
??? 三聞米味。正常大米有股清香,而劣質米一般都有異味,如陳化米有發霉的味道。有時,加工處理后的米氣味較難辨別,但用塑料袋包半小時后,就可聞到明顯陳味。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com