??? 中秋將近，月餅成為市場走俏商品。除了在超市能購買到各類月餅外，如今很多飯店也紛紛推出自己品牌的月餅，昨日，記者跟隨西安市食品藥品監(jiān)管局食品稽查分局對我市部分制售月餅的餐飲服務單位進行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，因為添加劑用得少了，今年月餅的保質期較之往年縮短了。

??? 據(jù)了解，目前餐飲服務單位出售的月餅基本是委托廠家加工，在飯店進行銷售的。昨日上午，檢查人員隨機抽選了我市三家餐飲服務單位，逐項檢查了月餅登記備案資料、進出貨臺賬，并仔細檢查月餅預包裝是否有破損，標簽是否清楚，標識是否完整等項，同時還對月餅儲存場所進行了檢查。

??? 記者留意到，與往年相比，在餐飲服務場所銷售的月餅有了一些新變化。**是加工生產(chǎn)更加正規(guī)，在曲江賓館，負責人介紹說，因為每年要賣出2萬盒左右，所以酒店十分重視月餅質量，都是在廣東幾家正規(guī)廠家中優(yōu)中選優(yōu)訂制加工的。

??? 另外，月餅的價格有所回落，檢查中發(fā)現(xiàn)的月餅禮盒，價格*高的達300多元，*低的禮盒只有95元，這也得到了顧客的好評。而今年廣受關注的添加劑問題，在此次檢查中發(fā)現(xiàn)，各餐飲單位使用情況均比較規(guī)范。

??? 雁塔國際酒店相關負責人介紹說，目前添加劑用得少了，比如用于延長保質期的苯甲酸鈉等防腐劑，今年都不再使用了。這樣一來，月餅的保質期縮短了，以前可以保質三個月，現(xiàn)在就只有兩個月左右。"我們賣一點就打電話再讓廠家生產(chǎn)一點，也希望顧客都吃個新鮮。"

??? 據(jù)統(tǒng)計，我市直屬餐飲服務單位制售月餅的有102家，全部為委托加工。從8月中旬起，市食品稽查分局已陸續(xù)對餐飲服務單位的月餅生產(chǎn)經(jīng)營工作展開檢查，目前已檢查92家。

??? 抽檢了48份月餅樣品，將于近日公布抽檢結果。檢查人員提醒廣大市民，在餐飲服務單位購買和食用月餅時，一旦發(fā)現(xiàn)超過保質期、變質或"三無"產(chǎn)品，即可撥打電話87818130,向市食品稽查分局進行投訴舉報。