如今,市民們茶余飯后談論*多的話題莫過于食品安全了,那么我市相關部門和食品生產企業在食品安全方面采取了哪些措施呢?

　　"民以食為天,食以安為先."食品安全是關系國計民生的大事,直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全.可以說,食品安全責任重于泰山,但是近幾年來,我國食品衛生安全問題頻頻發生:蔬菜里有農藥、糧食里有化肥、肉里有激素、副食里有食品添加劑等等,一些惡性的食品安全事件不僅嚴重危害了廣大消費者的身體健康和生命安全,同時也反映出個別不法之徒誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步.

　　近日,為貫徹落實"全國食品安全工作電視電話會議"精神,切實解決我市食品安全工作中存在的問題,保障食品市場的消費安全和人民生活的食品安全,市工商局和市個體私營企業協會聯合開展了"誠信至上--食品安全從我做起"承諾活動.我市200多名從事食品生產經營的業主代表在"六不"承諾板上莊重地簽上自己的名字,并表示一定嚴格履行食品質量承諾,做到不無證從事食品生產與經營活動;不非法添加和濫用食品添加劑;不生產銷售摻雜使假、過期變質食品;不從無主體資質供貨單位購進食品;不經銷"三無食品";不推卸經營者自身的責任.

　　生產領域食品加工業會員代表撫順獨鳳軒食品有限公司董事長于連富表示:"遵守國家法律法規和規章,自覺遵守國家食品質量安全準入制度,不生產過期變質食品,不摻雜使假,確保食品質量和安全,以實際行動生產出安全放心產品,真誠接受監督."

　　流通領域食品經營業會員代表撫順罕王商場副經理辛麗君說:"建立健全食品進貨檢查驗收制度,嚴把進貨銷售關;杜絕流通環節食品非法添加和濫用食品添加劑行為,以德經商,以德治店,切實保障人民群眾身體健康和生命安全;主動接受社會各界監督,自覺維護消費者的合法權益."

　　據了解,"食品安全從我做起"承諾活動開展后,我市食品生產經營業主均表示要自覺遵守國家的法律法規,自覺執行食品國家標準、行業標準和企業標準,嚴把食品質量關,安全生產,誠信經營;遵守國家食品質量安全準入制度,自覺抓好產品質量源頭管理;同時,組建我市食品生產經營行業協會,為我市食品會員搭建起與政府、消費者的信息交流平臺,更好地接受同行業、消費者和全社會的監督;積*向政府就食品安全工作建言獻策,積*舉報和制止食品安全的違法行為.

　　由于食品問題涉及各種利益關系和行為主體,單一地突出哪一方都不能有效解決,而必須具備綜合的"社會治理"觀念,即在社會利益和主體多元化的現代社會,更需要引入社會力量參與食品安全的監督監管.只有全社會都能高度重視和依法監管食品安全問題,我們的飲食安全才會真正有保障.

　　(信麗麗)