待售西瓜旁放置著無任何包裝的保鮮膜.

　　隨著天氣進入伏天,不少商家經常給切開的水果蓋上了一層保鮮膜,露出鮮美的果瓤吸引顧客.可是記者通過調查發現,許多水果攤使用的保鮮膜并無任何標識.專家提醒,"三無"保鮮膜*有可能含致癌物質,長期使用對人體危害較大.

　　市民存疑

　　瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味

　　放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發出了異味?家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事.

　　張女士下班后買了半只西瓜,為防止西瓜在冰箱里串味,特意保留了西瓜上的保鮮膜.次日打開冰箱準備食用,剛撕開保鮮膜,就聞到瓜瓤有一股塑料味.后來不得不切去*上面的一層才消除了異味.張女士說:"吃進肚里的食物竟用這種劣質的保鮮膜,讓人怎么放心吃?"

　　無獨有偶,家住東小區社區的曹阿姨也遇到了一件煩心事."剛加熱的紅燒肉一股塑料味,孫子說是變質放壞了."曹阿姨告訴記者,頭天的紅燒肉做多了,沒有吃完,便用保鮮膜包住放置冰箱,次日拿出來放到微波爐里加熱后,卻有一股塑料味,只得狠狠心把肉倒掉了."可能是上次貪便宜,買了質量不好的保鮮膜."

　　市場走訪

　　水果攤多用"三無"保鮮膜

　　昨日上午,記者在朱雀路、太乙路等市場的水果攤和超市看到,很多商販將西瓜切開招攬顧客,并無一不包上了保鮮膜.攤主們表示,他們是為了防止西瓜果肉氧化,特意裹上一層保鮮膜.

　　在太乙路市場,一位不愿意透露姓名的攤主告訴記者,現在西瓜進價高,售價卻只有8毛錢,利潤很薄,如去超市購買保鮮膜無形中又加大了成本,所以他們都是在批發市場批發,當記者表示這種三無保鮮膜會對人體有影響時,攤主有些警惕,"我們的保鮮膜**不會對人體有害,你聽說過保鮮膜吃壞人的事么?"在一家專營水果的店鋪,記者看到一名店員正將塑料膜裹在一盤葡萄上面,而這卷塑料膜表面同樣不見任何標志.

　　昨日,記者來到長樂路某批發市場,在一樓東邊一家包裝袋攤位前,擺放著各種保鮮膜.小卷保鮮膜顏色透明,大卷保鮮膜顏色發黃,而各種保鮮膜的外包裝都是簡易的塑料薄膜,商標和生產廠家等基本信息都沒有.

　　"這種保鮮膜是進口的,包上它食品放多久都是新鮮的,非常好用,很多賣水果的都買這種."當記者表示,保鮮膜為何連商標廠名都沒有,攤主表現出不屑:"要買有標識的去超市買,又貴又好."

　　專家釋疑

　　使用哪類保鮮膜安全

　　在市面上,市民經常可以看到切成一半的西瓜、木瓜等水果被蓋上一層保鮮膜,既為了保鮮,也為了"賣相"好看.那么這些保鮮膜安全嗎?市民購買時該如何選購?

　　記者采訪了西安市質量檢驗所輕工室主任楊悅,楊主任表示,保鮮膜屬于食品包裝材料,國家規定,食品包裝材料沒有QS標識不許銷售.保鮮膜分為聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜3種.其中,PE和PVDC兩種可以放心使用,而PVC不太穩定,遇到油膩、酸堿性、高溫會釋放出聚氯乙烯小分子,滲透到食品里,含釋放出有致癌物質,對人體危害較大.

　　如果保鮮膜沒有任何標識,根據國家相關規定,不能用于包裝食品.楊主任表示,希望消費者在購買保鮮膜前,先確定其標有QS認證,如果寫有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜,可以放心使用,若寫有PVC或未標明材質的話,盡量不要選購.

　　本組文/圖 記者徐欣然