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湖北:豬價(jià)上漲導(dǎo)致雞、牛、魚等肉類食品銷售火爆

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  湖北省物價(jià)局的*新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,全省今年上半年的豬精瘦肉、豬腿夾肉和豬排骨的價(jià)格平均漲幅與往年同期相比,高達(dá)63%,創(chuàng)近4年來的新高。同時(shí),豬肉價(jià)格上漲也直接導(dǎo)致了雞、牛、魚等肉類食品銷售火爆。

  湖北省畜牧獸醫(yī)局介紹說,與2008年不同的是,當(dāng)年豬價(jià)上漲是因?yàn)槟肛i存欄減少,而今年湖北的母豬和生豬的存欄量卻充足。據(jù)專家分析,此輪肉價(jià)波動(dòng)原因主要有兩個(gè)方面:

  一是養(yǎng)殖和運(yùn)輸成本增加推高豬價(jià)。與去年同期相比,養(yǎng)殖成本由每頭694元上升至981元,增加了41%。此外,燃油價(jià)格不斷上漲使運(yùn)輸成本不斷增加,豬肉價(jià)格增幅大于生豬出場價(jià)增幅12個(gè)百分點(diǎn)。

  二是大跌后的修復(fù)性反彈對豬價(jià)上漲行情構(gòu)成支撐。去年全國養(yǎng)豬普遍虧損,湖北省活豬價(jià)格去年4月中旬跌至2006年來的9.45元/公斤的*低點(diǎn),養(yǎng)一頭豬平均虧損86元。待國家連續(xù)啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)后,6月下旬豬價(jià)才有所回升。按生豬市場漲跌規(guī)律,大跌后必然產(chǎn)生修復(fù)性反彈對豬價(jià)上漲行情構(gòu)成支撐。

  物價(jià)部門分析認(rèn)為,在現(xiàn)階段高價(jià)位的刺激下,生豬養(yǎng)殖業(yè)正在迅速恢復(fù)和發(fā)展,各大養(yǎng)殖戶正積*補(bǔ)欄。隨著炎夏到來,豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季,價(jià)格上漲壓力有望緩解。預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)上漲的空間不大,或?qū)⑦M(jìn)入高價(jià)企穩(wěn)調(diào)整階段。(完

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