本報(bào)訊（記者 鄒偉 眼下氣溫不斷升高，原本是豬肉的銷(xiāo)售淡季，但豬肉價(jià)格不降反升。部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉已漲至20元/斤，直逼牛肉價(jià)格，再創(chuàng)近一年來(lái)新高。

　　“去骨豬腿肉16.5元/斤，精瘦肉18元/斤。”昨天，記者在秦淮區(qū)新橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪獲悉，豬肉價(jià)格又漲了。5月中旬，記者在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)，去骨豬腿肉為13元/斤，精瘦肉為15元/斤。

　　昨天，在蘇果超市江寧岔路口店內(nèi)，去骨豬腿肉為15元/斤，精瘦肉賣(mài)到19.5元/斤。江寧區(qū)東山第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格賣(mài)得更貴，去骨豬腿肉20元/斤，而牛肉的價(jià)格也只有22元/斤。

　　去骨豬腿肉和精瘦肉的價(jià)格*能體現(xiàn)肉價(jià)變化，也是物價(jià)部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目。根據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，去年6月30日，去骨豬腿肉的市場(chǎng)均價(jià)只有9元/斤，精瘦肉的市場(chǎng)均價(jià)只有10元/斤。也就是說(shuō)，去骨豬腿肉和精瘦肉的價(jià)格同比*高上漲了83%和****。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江蘇調(diào)查總隊(duì)的統(tǒng)計(jì)也顯示，我省豬肉價(jià)格自去年7月份以來(lái)一直處于上升通道中，6月份再創(chuàng)近一年來(lái)新高。

　　物價(jià)部門(mén)相關(guān)人士分析，去年生豬養(yǎng)殖供應(yīng)量大，豬肉由于嚴(yán)重過(guò)剩，導(dǎo)致價(jià)格比較低，不少生豬養(yǎng)殖戶(hù)積*性下降，紛紛降低了養(yǎng)豬規(guī)模，有的甚至放棄了養(yǎng)殖生豬。今年，生豬養(yǎng)殖、供應(yīng)量偏少，導(dǎo)致豬肉價(jià)格高位運(yùn)行。此外，部分地區(qū)生豬疫情的沖擊，玉米、豆粕、麥麩等飼料價(jià)格及人工成本不斷上漲，也進(jìn)一步推高了豬肉的價(jià)格。