??? （新華調(diào)查假酒是如何"釀"成的？

??? --海南省*大假酒案追蹤

??? 新華網(wǎng)海口5月18日電（記者王英誠、傅勇濤將價格便宜的白酒灌入知名白酒酒瓶，色劑和調(diào)酒藥直接勾兌裝入高檔洋酒酒瓶，裝幀精美的假酒就這樣擺上了酒行*好的位置……在海南日前破獲的一起假酒案中，警方共抓獲17名犯罪嫌疑人、搗毀11個制假窩點，現(xiàn)場繳獲上萬瓶假冒茅臺、五糧液、路易十三、藍(lán)帶馬爹利、軒尼詩XO等中高檔假酒，涉案金額3000余萬元。警方表示，這是海南建省以來破獲的*大一起假酒案。

??? 這起假酒案引發(fā)人們對酒水消費安全的深深憂慮，消費者們不禁要問：數(shù)量如此巨大的假酒到底是怎樣"釀"成的？這類制販假酒案件為何屢禁不絕？

??? 現(xiàn)場目擊：隱蔽而瘋狂的造假現(xiàn)場

??? 位于海口市秀英區(qū)新村的假酒制造窩點四周被高墻圍住，十分隱蔽。就是在這樣一個小院落里，卻從事著近乎瘋狂的造假活動。記者在現(xiàn)場看到，各種國內(nèi)外名酒的包裝箱、包裝盒密密麻麻地堆放在房間內(nèi)，一個滿是污垢的白色大塑料桶里盛有棕色的假洋酒，地下放著幾十個洋酒空瓶子和骯臟的小漏斗、小勺子，其中幾瓶已經(jīng)裝好了假酒。

??? "犯罪嫌疑人勾兌假酒的速度非常快，方法也十分簡單。"海口市公安局經(jīng)偵支隊三大隊大隊長趙江說，犯罪嫌疑人將原料酒倒入大桶內(nèi)加入染色劑或調(diào)酒藥品，調(diào)出與正品洋酒類似的顏色和味道。國內(nèi)知名的白酒則多用以次充好的方式造假，用茅臺王子酒調(diào)制茅臺酒、用金六福酒調(diào)制五糧液，在灌入空酒瓶后貼上仿冒的防偽標(biāo)識裝箱，就堂而皇之地進(jìn)入市場銷售了。

??? 今年初，海口市公安局接到群眾舉報，稱海口市部分酒行涉嫌販賣各種假冒進(jìn)口和國產(chǎn)中高檔名酒。該局隨即成立專案組開展偵辦。經(jīng)過兩個多月的偵查，50多名民警在5月初分成多個抓捕小組，直撲11個窩點，17個犯罪嫌疑人當(dāng)場被抓獲，一個盤踞在海口市城郊專門制售假酒的犯罪團伙浮出了水面。

??? 據(jù)警方調(diào)查，自2010年以來，廣西籍的個體商戶謝某出資幾百萬元在海口市藍(lán)天路開設(shè)一家名為"文華行酒業(yè)"的專賣店。為賺取高額利潤，謝某從廣西、廣東等地購進(jìn)大量制作假酒原料、冒牌商標(biāo)標(biāo)簽、假防偽標(biāo)識、瓶蓋等制假材料，并高價在海口市各酒店大量收購中外名酒酒瓶、包裝盒等物品。

??? 謝某還指派妹夫凌某回廣西學(xué)習(xí)制假酒的工序，組織10多名同鄉(xiāng)和親屬在海口市秀英區(qū)丁村、新村等城中村租房設(shè)點，進(jìn)行假酒勾兌、貼標(biāo)、分裝和包裝，向海口市金宇路的"德隆商行"、華海路的"南源百貨商行"、金墾路的"新南源酒行"、五指山路的"酒泉鼎酒行"、水產(chǎn)碼頭的"龍華勇興貿(mào)易行"等販?zhǔn)郏N售額近千萬元。

??? 假酒利益鏈條不斷拉長

??? 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，制售假酒已經(jīng)形成了制造假冒商標(biāo)、假冒酒瓶蓋、收購販運高檔空酒瓶、餐飲酒行銷售等多個環(huán)節(jié)參與的灰色利益鏈，而且隨著參與環(huán)節(jié)的增多，根除制販假酒的難度也在增大。

??? "低成本、高回報是白酒造假、售假屢禁不絕的重要原因。"海口市公安局刑偵支隊支隊長陳曉昆說，雖然假酒窩點投入很少，但是其生產(chǎn)能力和利潤卻非常驚人。造假窩點平時只有一到兩個工人，全手工制作，平均3分鐘灌裝一瓶酒，兩名工人每天可以灌裝近200瓶假酒，一個月的產(chǎn)量近6000瓶。

??? 陳曉昆舉例說，一瓶假冒茅臺酒包括原材料、房租、人工、收購空酒瓶等費用，生產(chǎn)成本不足200元，但制假者往往以700多元的價格賣給飯店、酒行，利潤*為豐厚。

??? 此外，據(jù)記者調(diào)查，酒店將顧客遺留下來的高檔酒瓶，收集后賣給收購酒瓶的商人，已經(jīng)成為行業(yè)潛規(guī)則。在海口市金龍路一家酒店做服務(wù)員的小符說，酒店經(jīng)常"培訓(xùn)"服務(wù)員，防止打開酒瓶時損壞了防偽標(biāo)識和酒瓶。為了盡量減少酒瓶的損壞，服務(wù)員也會小心翼翼地開瓶。"酒價越高，酒瓶的回收價格也就越貴。防偽標(biāo)識沒有損壞的酒瓶可以賣100元左右一個；防偽標(biāo)識稍有破損，回收價也在70元至80元。"記者詢問能否見見收購酒瓶的人時，她撇撇嘴說："酒店和收購酒瓶的人有固定關(guān)系，不會和陌生人打交道。"記者了解到，各種高檔**酒瓶中，茅臺酒瓶*好賣。部分中高檔飯店每個月能賣出近百個高檔酒瓶。記者詢問酒瓶被買去做什么時，一位姓林的飯店大堂經(jīng)理笑笑說："大家都心知肚明。"

??? 為謀取暴利，許多飯店、酒行紛紛充當(dāng)起假冒高檔名酒銷售的"幫手".犯罪嫌疑人、德隆商行老板吳某說，各類高中檔酒都以餐館、酒樓、酒吧及KTV消費為主，而且這些場所越高檔，高檔酒的消費量就越大。

??? 記者算了一筆賬：一瓶假的"五糧液"從造假者處購買價為300元，銷售給顧客的市場價為780元，酒瓶包裝還能賺150元，那么每瓶假酒的純利達(dá)到了630元。在如此巨大利潤的驅(qū)動下，假冒高檔名酒理所當(dāng)然成為飯店、酒行的"香餑餑".

??? 此外，制作條形碼和防偽標(biāo)記的人，也在整個制假環(huán)節(jié)中賺得盆滿缽滿。陳曉昆說，在查處的各類酒類造假案件中，*突出的特點是從外包裝已無法斷定酒的真假，假冒的防偽標(biāo)識雖然有瑕疵，但普通消費者很難用肉眼辨明。據(jù)此案中的犯罪嫌疑人交代，貼到酒瓶子上的標(biāo)記，40元錢一套，大部分從廣西和廣東兩地運往海南。

??? 打防結(jié)合根治假酒亂象

??? 假酒泛濫無疑對正常的酒水生產(chǎn)、銷售部門造成了巨大的沖擊，更嚴(yán)重威脅到廣大消費者的身體健康。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，為制止暴利驅(qū)使下制販假酒的案件屢屢發(fā)生，執(zhí)法部門在保持高壓打擊態(tài)勢的同時，更要打防結(jié)合，并通過完善法律制度、加大經(jīng)濟懲罰力度進(jìn)行綜合治理。

??? 參與偵破此案件的民警譚貴強說，要加大追究制假者刑事責(zé)任的力度，才能保持對造假行為的威懾力。他表示，公安部門在辦理此類案件中經(jīng)常會遇到許多執(zhí)法難題。比如說，我國刑法中規(guī)定，銷售額5萬元以上才能移交司法部門處理，但是造假售假者為了逃避處罰，從來不記賬，以免被執(zhí)法部門累加經(jīng)營額。因此，執(zhí)法部門很難取得造假者銷售額達(dá)到5萬元以上的有力證據(jù)。

??? "回收酒瓶本身并不犯法，因此無法切斷這個環(huán)節(jié)。"海口市公安局黨委副書記侯亨浪說，海口市每年都會破獲一些制造高檔名酒的黑窩點，但由于酒瓶回收環(huán)節(jié)始終無法根本治理，因此也難以徹底根除制販假酒的根源。他建議，有關(guān)部門應(yīng)從高檔酒瓶這個源頭進(jìn)行管理，堵住造假源頭，是一個*現(xiàn)實的打擊制售假冒偽劣酒的根本方法。

??? "無論是食物還是酒水造假，都必須受到嚴(yán)厲制裁，不能給造假者以任何僥幸。"長期關(guān)注消費品領(lǐng)域的海南省政協(xié)委員代紅說，打擊力度不夠是假酒案難以根治的一個重要原因。對食品安全的監(jiān)管，政府相關(guān)執(zhí)法部門總是習(xí)慣于高強度地"管一陣",沒有形成制度性的長效機制，難以走出"不管就松"的怪圈，只有長期保持高壓打擊態(tài)勢才能遏制日益猖獗的造假行為。