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濟(jì)南:受雙匯瘦肉精事件影響 太瘦的五花肉不好賣

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 近日,央視3.15晚會(huì)曝光雙匯使用含瘦肉精的豬肉,之后,濟(jì)南市場的雙匯產(chǎn)品全部下架。不過記者在昨日的采訪中了解到,瘦肉精事件已經(jīng)影響到豬肉市場,不少消費(fèi)者專挑肥肉買,商販表示太瘦的肉反倒不好賣了。

??? 昨天上午,省城市中區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場,豬肉商販的案板上,擺著多塊五花肉、里脊肉,接下來半小時(shí)的時(shí)間內(nèi)記者看到,買五花肉的顧客有5位,而買精瘦肉的顧客只有1位,正在買肉的一位郭姓市民表示,以前家里炒菜都是買精瘦肉,現(xiàn)在擔(dān)心精瘦肉里有"瘦肉精",決定買五花肉。

??? 記者從該市場了解到,即使同樣是五花肉,肥肉多一些的賣得更好。"以前瘦肉多的五花肉賣得好,但是*近幾天,不少顧客點(diǎn)名要膘肥的五花肉,覺得吃了放心一些。"市場上一商販表示。

??? 記者咨詢多家市場的豬肉商販后了解到,雙匯瘦肉精事件曝光后,很多顧客來買肉時(shí),都會(huì)關(guān)注買到的豬肉有沒有瘦肉精。二七新村附近一生鮮肉專柜,準(zhǔn)備買肉回家做菜的市民李先生就表示,自從雙匯用瘦肉精豬肉的事曝光后,自己就長了個(gè)心眼,覺得太瘦的五花肉不正常,可能是加了瘦肉精的,買肉的時(shí)候挑稍微肥一些的買。

??? "過完春節(jié)之后,五花肉價(jià)格一直挺高,跟精瘦肉的價(jià)格相當(dāng),不過*近幾天,五花肉賣的不錯(cuò)。"該專賣店的工作人員也表示,以前來買五花肉的顧客都挑瘦肉多的買,自從央視3·15晚會(huì)曝光雙匯使用含瘦肉精的豬肉后,肥一些的反倒更受歡迎。

??? 那么,肥的五花肉真的不含瘦肉精嗎?章丘一位養(yǎng)豬戶告訴記者,看豬肉里有沒有瘦肉精,不能光看膘的肥瘦,還得看肉的顏色,正常瘦肉的顏色是深紅色的,如果瘦肉的顏色是大紅或者鮮紅色,就可能是加了瘦肉精的豬肉。(記者 馮云云

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