??? 2月25日晚，根據(jù)群眾舉報，湖北省浠水縣質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)管人員深夜出擊，查獲了一起濫用食品添加劑加工食品案，現(xiàn)場查封利用豬肉通過食品添加劑生產(chǎn)加工成的假牛肉700余公斤，設(shè)備5臺套。

??? 近來一段時間，該局食品監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)市場上銷售的牛肉成品價格每斤大多在14元到16元之間，而據(jù)貿(mào)易市場上的管理人員稱，市場上的牛肉成品應(yīng)該在40元一斤左右，因而懷疑這些低價牛肉是不法分子用劣質(zhì)肉制成的假牛肉。為了挖出制售假牛肉的幕后業(yè)主，該局通過市場上的"眼線",獲知一外地黃姓業(yè)主有造假嫌疑。然而，當(dāng)食品監(jiān)管人員上門檢查時，只看見有加工的設(shè)備，卻不見有加工的成品。于是，該局分管食品的領(lǐng)導(dǎo)決定晚上去突查，抓個現(xiàn)行再作定論。25日晚上22點(diǎn)，該局分管食品的領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，與5名食品監(jiān)管人員一道奔赴地處郊外的一個閑置廠房，以買主身份叫開緊閉的大門后，當(dāng)即就發(fā)現(xiàn)兩名工人正在往食品袋里裝加工好了的成品"牛肉",現(xiàn)場污水橫流，臭氣熏天。在一間漆黑的房間內(nèi)，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)了將豬肉加工成牛肉用的牛肉精膏、胭脂紅、焦糖色素等食品添加劑，其中，胭脂紅是國家明令禁止的不許在肉制品中添加使用的食品添加劑。經(jīng)估算，當(dāng)場有劣質(zhì)豬肉1700多公斤、假牛肉700多公斤，全部由監(jiān)管人員給予了現(xiàn)場封存。

??? 目前，此案仍在進(jìn)一步調(diào)查處理當(dāng)中。