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晨曦、三億等品牌生粉微生物指標(biāo)不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


  福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日組織對(duì)該省企業(yè)生產(chǎn)的淀粉及淀粉制品進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督抽查,共抽查55家企業(yè)生產(chǎn)的57批次淀粉及淀粉制品,合格51批次,產(chǎn)品抽樣批次不合格率為10.5%。其中,抽查淀粉24批次,合格18批次;抽查淀粉制品33批次,合格33批次。

  本次監(jiān)督抽查項(xiàng)目包括灰分、二氧化硫、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、氫氰酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、霉菌和酵母、致病菌、次硫酸氫鈉甲醛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn),6批次淀粉產(chǎn)品微生物指標(biāo)(霉菌、大腸菌群、菌落總數(shù)不合格。造成淀粉產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的原因一是企業(yè)生產(chǎn)、貯存環(huán)境衛(wèi)生或員工個(gè)人衛(wèi)生等不符合要求;二是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受到一定程度污染。

  針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題,福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理,限期整改。并將繼續(xù)對(duì)淀粉及淀粉制品產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤抽查,為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

  淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單

序號(hào)
企業(yè)名稱
產(chǎn)品名稱
規(guī)格
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
主要不合格項(xiàng)目
不合格項(xiàng)目
標(biāo)注規(guī)定值
實(shí)測(cè)值
1
南平市晨曦食品有限公司
精選生粉
180克/包
晨曦
2010年 10月27日
霉菌, CFU/g
100
2.1× 102
2
晉江市羅山雙龍食品包裝廠
一級(jí)生粉
350克/包
雙龍園( R
2010年 09月28日
大腸菌群, MPN/100g
70
90
3
晉江市靈源三興食品廠
精選生粉
360克/包
三億( R
2010.10.15
霉菌, CFU/g
100
7.0× 103
4
晉江市靈源街道恒興食品廠
優(yōu)質(zhì)生粉
300克/包
優(yōu)香島( R
2010.10.13
霉菌, CFU/g
100
1.9× 102
5
福州廣珍食品有限公司
生粉
500克/袋,木薯淀粉
520( R
20100902
菌落總數(shù), cfu/g
3000
1.0× 104
6
廈門市澎澎食品有限公司
香腸專用粉
1千克/袋
千年龍( R
20100802
霉菌, CFU/g
100
1.1× 102

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