??? 廈門對于食品監測將有新的舉措。昨日，廈門市工商局副局長陳燦煌在接聽市長專線時透露，廈門市工商局正在開發流通領域食品安全監管系統，通過該系統，工商執法人員在市場上巡查時，只要用手機或筆記本電腦一掃條形碼，就能知道該產品生產廠家、生產日期、何時進貨、保質期等質量信息。監管系統的軟件預計在年底就能完成。

??? 陳燦煌介紹，除了上面介紹的移動執法系統外，這套監管系統還包括電子臺賬系統，在大型超市賣場和批發企業，建立電子臺賬。原來的臺賬都采用紙質媒介、手工操作，大量票據的保存是個問題，一旦發現問題，常常要翻箱倒柜來索證索票，效率較低。通過建立電子臺賬，就等于給每種食品建立了“電子身份證”,便于追根溯源，也能減輕企業的負擔。根據每個工商所轄區內建設2個示范點的原則，在全市建設了62個示范點，這些示范點主要是大型超市和批發市場。

??? 目前，廈門食品安全監管分工部門牽涉到衛生、工商、質監等多個部門。餐飲加工配送單位，由衛生部門負責實施餐飲服務許可和監管；前店后廠食品經營單位的銷售門店，由工商部門實施監管，加工部分根據經營食品類型由衛生和質監部門實行分類監管；保健食品產品注冊、生產和經營全過程，由食品藥品監督管理部門實施許可和監管。今后，對一些監管責任單位定義不清楚或有交叉的食品經營業態，將進一步明確監管主體。