??? 據(jù)中央社七日消息：據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，由于植物奶油被大量廣泛使用，中國(guó)可能會(huì)釀成世界食物史上*大災(zāi)難。

??? 植物奶油就是氫化油，又稱“植物黃油”、“植脂末”,廣泛用在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕、餅干等食品烘焙領(lǐng)域。

??? 產(chǎn)生大量反式脂肪酸

??? 由于植物奶油會(huì)產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，世界各國(guó)已紛紛限制，但中國(guó)卻仍在大規(guī)模、無(wú)限制地使用。

??? 報(bào)道稱，根據(jù)一項(xiàng)針對(duì)大陸二十個(gè)城市的反式脂肪酸調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)抽檢食品中百分之八十七的樣品含有反式脂肪酸。

??? 包括所有的奶酪制品；百分之九十五的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯?xiàng)l類小吃等；約九成的冰淇淋及八成的人造奶油、百分之七十一的餅干，都驗(yàn)出含有反式脂肪酸。

??? 全球糖尿病**大國(guó)

??? 報(bào)道就此指出，在大陸，幾乎隨處可見用氫化油加工過(guò)的食品，它對(duì)人體健康的威脅，就像一顆顆定時(shí)炸彈，說(shuō)不定什么時(shí)候就會(huì)爆發(fā)。

??? 報(bào)道還引述*新的世界糖尿病普查統(tǒng)計(jì)指出，中國(guó)成年人糖尿病患者多達(dá)九千多萬(wàn)，約每四個(gè)成年人中就有一個(gè)患糖尿病或處于糖尿病前期，中國(guó)已經(jīng)超過(guò)印度，成為全球糖尿病**大國(guó)。 而造成糖尿病的劇增，與大量食用烘焙甜點(diǎn)及“洋快餐”快速滲透中國(guó)有關(guān)，因?yàn)槠渲惺褂昧诉^(guò)多的植物奶油。

??? 另一項(xiàng)調(diào)查則顯示，中國(guó)從二○○五年到二○一五年，由于心臟病、中風(fēng)和糖尿病導(dǎo)致過(guò)早死亡而將損失的國(guó)民收入，大約是人民幣三點(diǎn)九兆元。

??? 如果在今后十年內(nèi)，把慢性病死亡率每年降百分之二，將給中國(guó)帶來(lái)三百六十億美元的累積經(jīng)濟(jì)效益。