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執法人員查扣了這批充當食鹽售賣的工業鹽

　　鄭州市某食品加工點使用工業鹽腌制“毒蘑菇”事件被當地媒體曝光后，在國內引起了很大轟動。近日，記者在走訪時發現，南寧市少數攤點售賣的腌酸制品也有使用工業鹽的情況，這些工業鹽究竟出自何處？記者對此進行了深入采訪，并把相關情況通報給了南寧市鹽務管理局。9月15日，執法人員在南寧市中華路附近成功查獲一工業鹽違法銷售點。?

　　少數酸品店使用“問題鹽”

　　9月13日下午，記者來到南寧市五里亭蔬菜批發市場。在該市場的蔬菜銷售區，十幾家經營腌酸批發的商鋪緊挨著，酸蘿卜、酸姜、酸辣椒等市面上常見的品種應有盡有。在鋪面門前的空地上，一些工人正在現場加工分裝腌好的酸制品，前來采購酸制品的小販則穿梭于各個商鋪之間詢問價格。

　　記者走進了其中一家酸品店。店主見狀，馬上面帶微笑推銷：“酸姜每斤4元，要得多還可以優惠?！庇浾咭贿吪c店主討價還價，一邊走進店鋪四處打量。在店鋪的一個角落，看到了一編織袋已經開封的鹽，上面標有“REFINED SALT”(精制鹽)字樣，但沒有食用鹽的標志，也沒有任何商標、廠址等信息。店主見記者注意這袋鹽，神情有些緊張，他隨后表示，這些鹽沒有問題，他經銷的酸姜是從酸品廠采購回來的，感覺不夠咸時就多加一點編織袋里的鹽，這種鹽在中華路一帶都有銷售。

　　隨后，記者又走訪了幾家商鋪，發現有的酸品店使用的是正規生產的食用小包裝鹽，但也有酸品店使用的鹽是用塑料袋裝著的，袋上沒有商標、廠址等信息，不知道是否合格產品。記者仔細詢問，店主們也不做回應，只是表示，鹽沒有問題。

　　化工店里賣“食鹽”

　　當天下午，記者隨同市民李先生來到中華路一帶繼續采訪，李先生稱自己新開了一家腌酸制品廠，需要大量采購鹽。從一個煙酒店老板處，李先生了解到中華路×××化工店有“便宜鹽”出售。

　　在這家化工店，記者看到外面擺放的都是一些化工原料，并沒有鹽出售。店主正和工人核算當天的賬目，見有顧客前來，店主從里屋走了出來。

　　李先生：“老板，有鹽賣嗎？”

　　店主有些警覺：“干什么用？”

　　李先生：“新開了家腌酸廠，要點便宜貨?！?/p>

　　店主放松了警惕，說：“一包50公斤，50元，要不要？”

　　李先生：“我要很多，能砍點價嗎？”

　　店主：“我的鹽質量不錯的，你進來看看貨就知道了?！?/p>

　　隨后，店主把李先生和記者帶進了里屋，里面堆放著十幾袋鹽，都是50公斤一袋的，印有字的一面全部朝下，翻開一看，上面寫著的“REFINED SALT”(精制鹽)字樣，與記者在五里亭蔬菜批發市場腌酸批發商鋪看到的一模一樣。店主取出一些樣品說，這些鹽雖然不是鹽業公司供的貨，但質量很好，用來腌酸經濟實惠。

　　在與店主的攀談中，記者試圖詢問這批鹽是從哪里購進的，但對方始終不肯透露，只是表示他們的信譽一直很好，買他們的鹽沒有問題。隨后，李先生以價格太高為由離開了該店。

　　私賣工業鹽行為被查處

　　9月15日，記者把采訪了解到的情況通報給南寧市鹽務管理局，并跟隨執法人員再次來到了這家位于中華路的化工店。

　　在該化工店里屋，執法人員共查獲800公斤鹽。南寧市鹽務管理局市場營銷科劉孝平科長現場查驗了這批鹽，他告訴記者，從外包裝上看，這批鹽跟他們幾個月前沒收的工業鹽無異，鹽的外觀、氣味也和食用鹽有較大差別，初步判斷應該是工業鹽，但具體含有什么成分還有待進一步檢測。

　　看到執法人員前來，店主則裝起了“糊涂”，先是否認這批貨物是鹽，只是增稠劑而已，實在抵賴不了，又稱這批鹽是別人臨時借放在店里的，與他無關。*終，這批工業鹽被沒收，店主被處以這批鹽價值3倍的罰款。

　　據執法人員介紹，鹽務部門過去多次查處不法分子把工業鹽當食用鹽出售的案件。從這些鹽的流向來看，飼料加工和腌酸制品是使用大戶。該人士介紹，用工業鹽腌制食品非常危險，工業鹽中可能含有重金屬、芒硝、亞硝酸鹽等人體有害物質，而亞硝酸鹽食用超過3克就能致人死亡。

　　鹽務部門大力整治私賣工業鹽現象，但違法行為為何還時有發生？南寧市鹽務管理局相關負責人分析說，暴利是主要原因，違法成本低也讓不法分子更加囂張。食用鹽與工業鹽有較大價差，商販如果以食用鹽的正常價格賣出一噸工業鹽，就有非?？捎^的非法收入。另一方面，按照國家法律規定，涉鹽案件的刑事立案標準為20噸以上或非法經營犯罪單件案值5萬元。但在南寧，許多不法分子設法把犯案鹽的數量化整為零，以逃脫法律制裁，就算抓獲了當事人，也很難予以刑罰，不能起到足夠的威懾力。(南國早報)