??? 高鈣牛奶、高鈣餅干、高鈣麥片……商場(chǎng)里不少食品都標(biāo)著“高鈣”，價(jià)格也比同類產(chǎn)品略高。高鈣產(chǎn)品，含鈣量真的高出一籌嗎？記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些標(biāo)注“高鈣”的食品含鈣量其實(shí)不比普通食品高，有些甚至是低于同類產(chǎn)品。對(duì)此，專家表示，“高鈣”很多只是商家促銷的“噱頭”。?

??? 不少市民青睞“高鈣”?

??? 21日，在大潤(rùn)發(fā)超市的收銀臺(tái)前，市民潘女士推著一輛滿載“高鈣”食品的購(gòu)物車正在付款。購(gòu)物車?yán)锩嫜b滿了“高鈣餅干”、“高鈣奶粉”等。潘女士說(shuō)，“暑假到來(lái)了，我給孩子報(bào)了很多培訓(xùn)班，孩子很累要多補(bǔ)鈣?！迸伺空f(shuō)，高鈣食品的鈣含量應(yīng)該相對(duì)高一些，這些高鈣食品能幫助孩子合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)記憶力，“雖然價(jià)格稍微貴一點(diǎn)，但覺(jué)得物有所值。”?

??? 在超市的餅干、牛奶、面包、奶粉等各個(gè)區(qū)域，記者看到不少消費(fèi)者都選擇購(gòu)買標(biāo)有“高鈣”的產(chǎn)品，仔細(xì)比較兩者價(jià)格，標(biāo)注“高鈣”的食品價(jià)格要高于同類的其他食品至少幾毛錢。?

??? “像我們這個(gè)年齡很容易骨質(zhì)疏松，補(bǔ)鈣對(duì)我們來(lái)說(shuō)尤其重要，選擇高鈣產(chǎn)品補(bǔ)鈣效果應(yīng)該比普通商品效果更好?！笔忻裥煜壬f(shuō)，天氣太熱自己和老伴兒都不愿去廚房做飯，但是又擔(dān)心因此攝入的鈣量不足，所以選“高鈣”食品。?

??? 有的“高鈣”反而量低?

??? “高鈣”產(chǎn)品的含鈣量確實(shí)比同類的普通產(chǎn)品高嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注“高鈣”的食品含鈣量不見(jiàn)得比普通商品高，有些甚至是低于同類產(chǎn)品。?

??? 在家樂(lè)福名達(dá)店，銷售人員向記者介紹一款名為“南方AD 鈣黑芝麻糊”的產(chǎn)品：“這款芝麻糊含鈣量高，我女兒也在喝，補(bǔ)鈣效果很好?！笨墒怯浾咦屑?xì)看了后發(fā)現(xiàn)，在該產(chǎn)品的背面成分含量表中明確標(biāo)注每100克產(chǎn)品中鈣含量為120毫克，而普通的“南方黑芝麻糊”每100克產(chǎn)品中鈣含量達(dá)到150毫克。?

??? 記者隨后查看了各類標(biāo)注“高鈣”的食品，發(fā)現(xiàn)高鈣產(chǎn)品含鈣量不及普通食品的現(xiàn)象并不罕見(jiàn)?？ǚ蚣砚}餅干每100克產(chǎn)品中鈣含量是300毫克，同系列的“鬼臉嘟嘟”含鈣量卻為320毫克；青食玉米高鈣餅干每100克產(chǎn)品中鈣含量為288毫克，青食不含蔗糖咸味餅干含鈣量為300毫克；一款伊利中老年多維高鈣奶粉每100克產(chǎn)品中鈣含量為700毫克，伊利中老年普通奶粉的鈣含量竟然與之相同。?

??? 多是廠家促銷噱頭?

??? “2008年衛(wèi)生部出臺(tái)的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定，只有當(dāng)每100克固體食品中鈣含量不少于240毫克，每100毫升液體食品中鈣含量不少于120毫克時(shí)，才能在食品外包裝上標(biāo)示‘高鈣’，所以消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)，這一點(diǎn)應(yīng)該**看清楚?！焙４柔t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任楊紅表示。?

??? 她認(rèn)為，“高鈣”多數(shù)是廠家促銷的噱頭，籠統(tǒng)地說(shuō)，“高鈣”食品就是富含鈣的食品，但是餅干、面包等要達(dá)到高鈣就需要添加進(jìn)去，屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是否對(duì)人體有益，要看其吸收率。一般說(shuō)來(lái)，各類食品當(dāng)中都含有鈣，只要平衡膳食并且不挑食，日常生活中的飲食就可以滿足人體每日對(duì)鈣的需求。