??? 中新社茂名5月15日電 （梁盛 關(guān)淑瑩炎炎夏日，廣東人素有喝糖水解暑的習(xí)慣。記者連日來在茂名采訪了解到，在豆類、糖漿等原材料價(jià)格“瘋長”重壓之下，當(dāng)?shù)靥撬⒀└狻?text class="zdbq" title="飲料相關(guān)食品資訊" target="_blank">飲料等業(yè)界人士叫苦不迭，直言“今夏要勒緊褲帶過日子，生意難做也要頂硬頭皮上”。

??? 在茂名郊區(qū)經(jīng)營糖水生意多年的陳先生向記者訴苦，“我是幾天前進(jìn)的貨，綠豆的批發(fā)價(jià)是每公斤18元人民幣，薏米要20元，好的價(jià)格要更高，價(jià)格漲了2、3倍。番薯價(jià)格也漲了五、六成，去年幾毛錢一斤的番薯現(xiàn)在都要1元以上。另外，糖類每斤也跟著漲5毛。材料漲了，可我的糖水可得按原價(jià)賣，一漲，客人馬上就有反應(yīng)：怎么又漲價(jià)啦！”

??? 另一位年紀(jì)較大的檔主更無奈：“現(xiàn)在天氣還不算熱，晚上來吃糖水的人不算多。我們都是硬著頭皮頂住不加價(jià)，堅(jiān)持賣2元一碗。市區(qū)其他地方的糖水檔，大部分已經(jīng)賣到2.5元一碗了。如果綠豆、薏米這些原材料繼續(xù)漲價(jià)，我們肯定也要跟著漲。不漲虧本，漲了又怕賣不出去。”

??? 其他受訪檔主也表示，現(xiàn)在主要是靠庫存的原材料來承受加價(jià)壓力。一旦進(jìn)入炎熱盛夏，隨著客人大幅增多，就會(huì)“頂不住”.

??? 茂名市區(qū)地下鐵奶茶、多美麗快餐店、永和豆?jié){連鎖店等門店的飲品，暫時(shí)都沒有加價(jià)的跡象，但這幾家店主均表示很難“撐下去”.而其他的部分甜品店內(nèi)，工作人員已經(jīng)悄悄地在菜單上寫著“每樣加價(jià)5角”,龜苓膏已經(jīng)賣到4元一碗，比去年貴了0.5至1元。

??? 對于飲品市場的漲價(jià)，不少市民表示理解，但可能會(huì)考慮減少這方面的消費(fèi)。

??? 市民陳小姐感慨說：“這幾天天氣濕熱，想煲點(diǎn)紅豆糖水喝。去年年底才賣9元一公斤的紅豆現(xiàn)在賣到16元。照這個(gè)情況來看，估計(jì)雪糕、啤酒也要漲的，今年夏天要‘嘆涼’不容易。”

??? 業(yè)內(nèi)人士分析，本輪的飲品市場漲價(jià)，主要是去年以來，受嚴(yán)重干旱天氣影響，廣西和云南等地的甘蔗、薏米等大幅減產(chǎn)，導(dǎo)致原材料供應(yīng)趨緊，價(jià)格持續(xù)攀高，繼而推高其他飲料制品的成本造成的。