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食品衛生大抽查:臺北市蜜餞逾3成不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 臺北市衛生局18日抽查發現,市售蜜餞逾3成不合格,其中還有調味劑超出標準20倍者;腌制蔬菜有25%不合格。

??? 據臺灣媒體報道,春節臨近,臺灣許多人會采購蜜餞、脫水或腌制蔬果。但臺北市衛生局抽查發現,臺北市售賣的蜜餞逾3成不合格,其中還有調味劑超出標準20倍者;腌制蔬菜有25%不合格。

??? 據報道,臺北市衛生局的姜郁美今天表示,在抽驗的大賣場、傳統市場等處所販賣的97件腌制蔬菜、蜜餞食品和脫水蔬果中,共發現26件商品質量不合格,違規比率達26.8%.此外,62件產品標示經檢查,也有11件不符規定。

??? 在蜜餞部份,臺北市衛生局表示,51件產品中有17件不合格,占33%,多數為違規添加超量的人工調味劑糖精或環己基磺酰胺酸鹽,其中彰化縣海山蜜餞廠生產、臺北市譽展蜜餞行販賣的“調理話梅(紅”環己基磺酰胺酸鹽含量超出標準達20倍,彰化縣安泰食品廠生產、臺北市建溢公司販賣的“上莊話梅”糖精也高出標準2倍多。

??? 姜郁美說,食用過量糖精常引起口干、腸胃不舒服,甚至導致惡心嘔吐,環己基磺酰胺酸鹽長期食用也可能導致膀胱癌。姜郁美表示,在腌制蔬菜中發現的違規添加過量的防腐劑苯甲酸,若食用過量恐影響肝、腎功能。臺北市衛生局已將違規產品下架,并等待后續處理。

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