糖水 黃桃 罐頭 糖精鈉超標,豆豉 防腐劑 山梨酸超標,歐尚超市來廣營店的兩批不合格食品今天被 北京市工商局責令下架。市工商局今天共宣布7種不合格食品全市停售,這些食品大部分出自外埠生產企業。
記者從市場了解到, 水果罐頭中,黃桃、 荔枝、 菠蘿都是比較受歡迎的品種。但一些生產企業為降低成本,就以甜味劑糖精鈉來提高產品的甜味。根據我國食品 添加劑使用衛生標準規定,不允許在水果罐頭中添加糖精鈉。如果消費者長期大量食用糖精鈉含量高的產品,會使肝臟受損。
據悉,市工商局本周共抽取樣本690個,不合格樣本7個,抽檢合格率為99%。市工商局提醒市民:凡已購買不合格食品的消費者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。(記者楊濱)
全市下架食品名單
樣品名稱 商標 規格型號 生產批次 標注生產單位 不合格項目 當事人姓名或名稱
酸菜 郭三 500g/袋 2008.11.17 新民市郭三酸菜加工廠 二氧化硫 北京盛福利佳超市
野山椒 須彌山 240g/袋 2009.03.10 沈陽市純卿食品廠 環己基氨基磺酸鈉 時先友(密家美佳超市)
糖水黃桃罐頭 果色田鄉 750g/瓶 2009.05.01 大連金圓罐頭食品公司 糖精鈉 北京歐尚超市來廣營店
永川老窖豆豉 安君 300g/袋 2009.04.27 重慶永川區安君食品廠 山梨酸 北京歐尚超市來廣營店
泡椒金針菇 鑫口福 70g/袋 2009.04.12 重慶金口福食品公司 山梨酸 北京旺谷農副產品綜合商店
山椒鳳爪 滿香 35g/袋 2009.04.11 石家莊好口福食品公司 山梨酸 北京旺谷農副產品綜合商店
黃豆醬油 廚之盼 350ml/袋 2009.04.01 北京福源食品有限公司 氨基酸態氮 北京匯綠百貨店
楊濱點評
山梨酸和“梨”不相干
本周停售的7種不合格食品中,有3種是因山梨酸超標。
山梨酸和水果“梨”并不相干,它們是常用的食品添加劑。據專家介紹,山梨酸是一種防腐劑,可以有效延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產品苯甲酸鈉的5至10倍。但是,如果過量、長期食用將危害人體肝臟、腎臟功能。所以如何恰如其分、不危害健康地使用山梨酸,是對生產者的考量。
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