??? 眼花繚亂的大米包裝、損害消費(fèi)者利益的短量行為、張冠李戴的混亂標(biāo)識(shí)……不規(guī)范包裝是糧食市場(chǎng)的一大頑癥。相關(guān)部門去年7月份開始整治，截至今年8月，對(duì)不規(guī)范大米包裝的整治已有一年，但不規(guī)范包裝在市場(chǎng)上仍屢見不鮮。其中9.7公斤、24.5公斤等不規(guī)范包裝仍很普遍。這種現(xiàn)象為什么屢禁不止？這其中到底有什么行業(yè)潛規(guī)則？近日，筆者深入福州大米市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

??? 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了眼花繚亂的包裝外，大米市場(chǎng)還存在著張冠李戴的不明顯標(biāo)識(shí)、摻假等行為。福州大米零售商普遍在品種錯(cuò)標(biāo)、標(biāo)識(shí)模糊不清上做文章。更有不法商戶，私自涂改生產(chǎn)日期，用不干膠標(biāo)簽貼在原包裝袋的生產(chǎn)日期。筆者留心觀察發(fā)現(xiàn)包裝袋品種錯(cuò)標(biāo)泛濫嚴(yán)重，秈米變成珍珠米，丁優(yōu)米改頭換面成泰國(guó)香米。消費(fèi)者不細(xì)看，容易中了商家的伎倆，把江西米當(dāng)做東北米，把東北米當(dāng)做泰國(guó)米。

??? 此外，市面上的摻假問題也相當(dāng)突出。尤其在泰國(guó)進(jìn)口米方面，一位糧食批發(fā)市場(chǎng)的商戶告訴筆者，今年來(lái)福州幾乎不再?gòu)奶﹪?guó)進(jìn)口大米，而市面上也鮮有正宗的泰國(guó)米出售。如果是原裝進(jìn)口的泰國(guó)米，其外包裝上必須得有中文或英文標(biāo)志，標(biāo)明產(chǎn)地、品名等信息。這些產(chǎn)品在終端銷售時(shí)，商家還要提供檢疫報(bào)告或進(jìn)口衛(wèi)生證書等相關(guān)材料。

??? 一位曾在福州糧食批發(fā)市場(chǎng)工作不愿透露姓名的人士向筆者透露，目前福州大米行業(yè)監(jiān)管*為混亂，各大批發(fā)商為了搶奪有限的客源，相互打壓價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)。有些不良商戶甚至為牟取一己私利，暗渡陳倉(cāng)，把一批受潮的大米晾放在倉(cāng)庫(kù)里，剔除變黃變霉的米粒，用大風(fēng)扇整夜直吹，*后重新裝上新包裝。被吹過(guò)的大米不但沒有異味，而且重新包裝之后出售，價(jià)格會(huì)高很多。

??? 據(jù)了解，這些“變身”的大米是一種變質(zhì)米，長(zhǎng)期或超量食用對(duì)人體有嚴(yán)重危害。米霉變后顏色變黃，由于黃變米會(huì)產(chǎn)生毒菌株，因而能使人中毒。

??? 此外，近兩年福州交通環(huán)境逐漸改善，尤其溫福鐵路投入使用后，致使一些原來(lái)由福州進(jìn)貨的商戶自行改從貨源城市進(jìn)貨，進(jìn)而導(dǎo)致福州大米市場(chǎng)糧食成交量萎縮，因此一些不法分子鋌而走險(xiǎn)做起了違法的生意。

??? 由此不難看出，亂象叢生的大米市場(chǎng)出現(xiàn)的種種不規(guī)范經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，緣由行業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期來(lái)的惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。經(jīng)營(yíng)者忽視企業(yè)自身所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任感，通過(guò)不規(guī)范包裝到市場(chǎng)上圈錢的行為也背棄企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，損害消費(fèi)者權(quán)益，也損害了企業(yè)自身的利益，而打擊這種行為則顯得任重道遠(yuǎn)。