作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
中新網石家莊8月13日電 (記者 田張夢)記者今日從河北省商務廳召開的新聞發布會上獲悉,該省出臺《河北省
河北省商務廳副廳長仲繼安表示,關系到居民切身利益的生豬屠宰加工素來是該省重要產業。生豬屠宰環節是堵住問題豬肉流向市場的重要關口。目前該省一些地方的生豬屠宰行業存在數量偏多、規模較小、機械化程度低的現象。近年,河北省推行了分級管理制度,逐步進行優化,定點屠宰廠已由2001年的1700多家,減少到目前的700多家。本次出臺的《規劃》又要求在5年內逐步壓縮至570家左右,不再增設新的生豬定點屠宰企業。
據該省動物衛生監督所副所長陳東來介紹,河北省將配合《規劃》,今一步加強檢驗檢疫,加大防疫力度,強制病害豬無害化處理,有效切斷疫病傳播途徑。
針對豬肉配送體系的完善,該省禽畜屠宰管理辦公室葛瑞江主任對記者說:“在規劃年末,河北省要初步建立起‘設區市—縣城—鄉鎮’豬肉配送體系。《規劃》對生豬定點屠宰廠、點數量提出了詳盡明確的要求。”
據了解,目前河北省一些小型定點屠宰企業的設備和生產工藝落后,基本為手工作坊式生產,個別屠宰場點甚至仍處于“一口鍋,一把刀”狀態,
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