深圳下大力提高豆制品質(zhì)量水平
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊?? （常冰欣? 記者傅江平日前，記者從深圳市質(zhì)監(jiān)局“
??? 據(jù)介紹，深圳市原有的65家豆制品生產(chǎn)企業(yè)和156個(gè)加工小作坊已整合成21家豆制品生產(chǎn)企業(yè)，形成了以旭洋、益民和福蔭為主導(dǎo)的三大豆制品生產(chǎn)基地。為了建立豆制品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，去年4月1日，該局牽頭制定的《深圳市豆制品監(jiān)督管理若干規(guī)定》正式發(fā)布實(shí)施，同時(shí)，制定實(shí)施了《非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等10項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，基本建立了非發(fā)酵性豆制品標(biāo)準(zhǔn)體系。另外，該局正在聯(lián)合有關(guān)主管部門研究制定豆制品生產(chǎn)企業(yè)“三化”（規(guī)模化、預(yù)包裝化和冷鏈化改造補(bǔ)貼方案，采取多項(xiàng)措施，推進(jìn)１９家非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)企業(yè)改造達(dá)到“三化”要求，全面提高豆制品安全水平。
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