作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近些年,
??? 調味品行業具有發展速度快、產量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來,中國調味品行業有了較大發展,企業依靠科學技術,通過科研,采用新工藝、新設備,創造新產品,并以嚴格的質量管理,保證了產品質量,在增加品種的同時也使產品達到規模化生產。在全國各地調味品廠的努力下,先后創造了一大批優質產品和新品種。名、特、優、新產品的不斷涌現,加速了產品的更新換代。調味品目前*為主要的銷售渠道,就是餐飲,餐飲業的快速發展帶動了調味品的發展,也使得調味品市場飛速發展。
??? 2007年1-11月,我國調味品、發酵制品制造行業實現累計工業總產值81,969,735千元,比上年同期增長了27.30%;實現累計產品銷售收入77,543,576千元,比上年同期增長30.42%;實現累計利潤總額4,438,435千元,比上年同期增長8.35%。
??? 2008年1-11月,我國調味品、發酵制品制造行業實現累計工業總產值104,300,299千元,比上年同期增長了28.90%;實現累計產品銷售收入97,521,858千元,比上年同期增長27.79%;實現累計利潤總額6,373,926千元,比上年同期增長46.78%。
??? 中國調味品市場經過幾輪的結構調整和國內、國際資本整合之后,已經從一個相對滯后的行業,轉型為市場規范、競爭激烈的“朝陽”行業。隨著消費的不斷升級,調味品表現出向高檔化發展的趨勢,中高檔調味品市場容量在進一步擴大,品牌產品的市場份額進一步提高。未來幾年,調味品產品將朝著多樣化、復合方便化、營養保健化等方向發展。
??? 中國調味品行業的增長幅度連續十年超過10%。對于“小產品大市場”的調味品行業來說,需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來,才能適應新的形勢,謀求更大的商機。
??? 隨著人民生活水平的提高和食品工業的迅速發展,調味品的生產和市場出現了**的繁榮和興旺。2009年我國調味品、發酵制品行業總體增長速度將比2008年有所下降,但在高速發展的餐飲業的有效拉動下,隨后三年(2010-2012中國調味品市場有望保持穩定增長。
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