作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 根據國家
??? 礦物質水的新舊"身份證"
??? 身份證是每個中國公民合法居留的證件,礦物質水從面世以來,一直具有合法地位。礦物質水的"舊身份證"就是1996年施行的《軟飲料的分類》(GB10789-1996)。隨著市場上各種飲品種類的增多,為了規(guī)范飲品市場的產品標準,2007年出臺了《飲料通則》(GB10789-2007),除了將舊版中不夠明確的地方加以增補,也將礦物質水列為包裝飲用水六品類之一。自此《飲料通則》就成了礦物質水的"新身份證",確立了礦物質水的地位。
??? 礦物質水還有"工作證"和"上崗證"!
??? 除了國家標準給了礦物質水一個身份證之外,為了確保飲料生產企業(yè)遵循國家生產規(guī)范與瓶裝礦物質水的品質,還需要"工作證"證明該產品符合國家規(guī)范,可以在市場上流通。對此國家出臺有《飲料企業(yè)良好生產規(guī)范》GB12695-2003,礦物質水作為飲料分類之一,在生產中也要遵循該標準。
??? 除"工作證"外,國家衛(wèi)生標準《瓶(桶裝飲用水衛(wèi)生標準》GB19298-2003從安全衛(wèi)生角度對包括礦物質水在內的瓶裝水提出了必要要求,規(guī)定了感官、理化和衛(wèi)生指標,這是礦物質水產品必須遵從的安全衛(wèi)生標準,也是國家監(jiān)督部門在包裝水質量抽查中所執(zhí)行的標準,無異于瓶裝礦物質水的"上崗證"。
??? 專家提示:要選擇正規(guī)廠商的瓶裝礦物質水
??? 目前,礦物質水的產品標準己經立項,正在進行制定中,尚未出臺。國家食品質量監(jiān)督檢驗中心有關專家指出:"礦物質水產品國家標準出臺之前,我國市場銷售的礦物質水主要是按照《飲料通則》、《飲料企業(yè)良好生產規(guī)范》、《瓶(桶裝飲用水衛(wèi)生標準》及《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等規(guī)范和標準組織生產和執(zhí)行監(jiān)管,礦物質水只要符合上述規(guī)范和標準的有關要求,產品應是質量合格和安全的,消費者可以安心選用。"國家食品質量監(jiān)督檢驗中心是國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局授權、并經中國實驗室國家認可委員會認可的國內從事食品產品質量監(jiān)督檢驗、仲裁的*高權威機構,負責食品質量監(jiān)督抽查,并參與國家標準、專業(yè)標準制修訂和檢驗方法確認等工作。
??? 國家食品質量監(jiān)督檢驗中心專家也建議,消費者在選擇礦物質水時,要注意兩點,**是選購有質量保障的大品牌產品,因為這類產品的生產企業(yè)質量管理嚴格,產品質量穩(wěn)定、安全可靠;其次是要選擇正規(guī)渠道,如大超市、大賣場或者指定銷售網點購買,以防買到假冒偽劣的產品。
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