中新社上海十二月五日電(胡佳)餐盒中一頭紅亮亮的舞獅子，生龍活虎的表情仿佛可以跳出來向人們微微點(diǎn)頭，而手捧綠竹、黑白相間的熊貓則是一副憨態(tài)可掬的模樣……，這一份份制作精美的日本便當(dāng)，是正在此間舉行的第十二屆國際食品、飲料、酒店設(shè)備、餐飲設(shè)備、烘培及服務(wù)展上的一個(gè)場景，該展會云集了來自全球二十五個(gè)國家和地區(qū)的約七百五十家企業(yè)。

　　日本展館“日本農(nóng)產(chǎn)品競技會in中國”活動的主辦方——日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO)攜其國內(nèi)的四十家食品企業(yè)參加本次展覽。日本知名便當(dāng)藝術(shù)家木谷女士特地制作了精致絕倫的“舞獅便當(dāng)”，作為日本參展此項(xiàng)中國規(guī)模*大的進(jìn)口食品展覽會的特色賀禮。木谷女士表示：“日本與中國的飲食文化淵源已久，食品材料使用也頗為相近，希望通過食品文化的交流能夠進(jìn)一步增進(jìn)中日兩國人民的友誼?！?

　　據(jù)悉，此次參加“日本農(nóng)產(chǎn)品競技會in中國”活動的企業(yè)和團(tuán)體帶來的產(chǎn)品種類和數(shù)量較之往年都有所增加，涵蓋了調(diào)料、茶類、酒類、飲料等多個(gè)食品及料理大類，包括有“萬能醬油”之稱的牡蠣醬油、日本碾茶、富含鈣成分和鈣含量位居日本**的龍泉洞水、蜂王漿之王、世界**酒之一的球磨燒酒、以及蘊(yùn)含豐富礦物質(zhì)的二十一世紀(jì)梨醋等。

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)者購買能力的不斷增強(qiáng)，對于日本產(chǎn)品和食品材料的消費(fèi)量也在逐步增加。根據(jù)日本財(cái)務(wù)省“貿(mào)易統(tǒng)計(jì)”數(shù)據(jù)顯示，近幾年來，日本對中國的食品出口總額已從二○○三年的三百四十億日元增長至二○○七年的五百五十七億日元。

　　日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)對于此次“農(nóng)產(chǎn)品競技會in中國”活動給予了大力扶持。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“希望通過日本館的活動來進(jìn)一步提高中國消費(fèi)者對日本農(nóng)林水產(chǎn)品和食品的關(guān)注，以及更有效地助力于日本企業(yè)在中國食品市場上的拓展。”