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中亞鄰國看好新疆可食植物資源

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  中新社烏魯木齊七月二十六日電 “中亞地區可食植物功能成分聯合實驗室”今天在新疆烏魯木齊宣布成立,該機構將以新疆的優質林果、蔬菜等可食植物為基礎,研究開發預防疾病的各種保健食品、膳食輔助劑和預防藥物。

  該聯合實驗室是在中國科學院院地合作框架的基礎上,由中科院新疆理化技術研究所、北京大學藥學院、中科院上海藥物所及江南大學食品學院共建的為研發可食植物資源的科技創新與支撐服務平臺。

  新疆維吾爾自治區科技廳廳長張小雷說,新疆特有的地理環境和氣候特點,使其擁有豐富的、特有的、高質量的可食用植物資源品種。充分發揮中亞地區可食植物功能成分聯合實驗室的作用,利用新疆優質的可食植物資源,研發出各種醫藥、功能食品、材料制成品,可以推動新疆經濟發展。

  有關專家表示,像這樣包括藥用的食品加工在內的多學科合作的實驗室在國內也是少有的,相信它的成立,對促進中亞地區相關領域研究及新疆優勢資源開發將產生積*影響。

  新疆毗鄰中亞多國,擁有豐富的、特有的、高品質可食植物資源,而且開發前景廣闊。從二00五年開始,中科院化學部組織以王夔院士為負責人的院士咨詢項目組,對新疆的林果、糧食等可食植物資源的藥用研究進行了廣泛的調研。

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