??? 日前，深圳羅湖工商分局開(kāi)出了該局有史以來(lái)金額*小的一張罰單:2元。原因是一家潮州牛肉店強(qiáng)制要求消費(fèi)者使用1元錢(qián)的集中消毒餐具，羅湖工商分局認(rèn)為該店的行為違反了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》有關(guān)規(guī)定。原來(lái)，消費(fèi)者袁先生、張先生到羅湖區(qū)翠竹路一家潮州牛肉店消費(fèi)，面對(duì)服務(wù)員端上來(lái)的收費(fèi)消毒碗碟，兩人要求飯店提供免費(fèi)碗碟。店方卻表示店內(nèi)只有每套收費(fèi)1元的消毒碗碟。袁先生只好向羅湖工商分局投訴。袁先生認(rèn)為，飯店這種行為違背消費(fèi)者意愿，搭售消毒餐具，要求退還2元錢(qián)。(3月26日《晶報(bào)》)

??? “案值”雖然只有2元，但羅湖工商分局異常重視，專(zhuān)門(mén)立案，按一般案件程序辦理，看起來(lái)好像有點(diǎn)小題大做，但他們認(rèn)為維權(quán)不在于價(jià)值多少，重在維權(quán)意識(shí)。一套消毒碗碟只收1元錢(qián)，錢(qián)不多，但違背消費(fèi)者意愿搭售商品，剝奪消費(fèi)者自由消費(fèi)選擇權(quán)的行為已屬違法行為。

??? 現(xiàn)今，隨著人們?cè)谕庥貌蜋C(jī)會(huì)的增多，因使用不潔餐具造成食物中毒或交叉感染的事例也屢見(jiàn)不鮮。因此，為提高公共餐飲用具的消毒合格率，預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生和傳播，維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，許多地方的酒店、餐館不得不按照衛(wèi)生部門(mén)的要求，推行經(jīng)過(guò)集中消毒、密封包裝的餐具，這些經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)消毒的餐具，既衛(wèi)生，又避免了二次污染，自然是消費(fèi)者求之不得的好事。但消費(fèi)者在使用這些收費(fèi)餐具時(shí)，服務(wù)員并不會(huì)提醒說(shuō)這些餐具是要收費(fèi)的。直到結(jié)賬時(shí)服務(wù)員才稱(chēng)這些餐具都是要付費(fèi)的，這實(shí)際上涉嫌變相侵犯消費(fèi)者權(quán)益，違背了餐飲業(yè)的誠(chéng)信原則。

??? 按照常理，消費(fèi)者在就餐時(shí)，餐飲讓經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)消毒達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、餐巾等配套服務(wù)，保障消費(fèi)者的健康安全，是天經(jīng)地義的事，也是長(zhǎng)期以來(lái)已獲社會(huì)共同認(rèn)可、約定俗成的基本服務(wù)內(nèi)容和行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是專(zhuān)業(yè)消毒公司提供消毒服務(wù)，還是餐館對(duì)餐具自行消毒，所產(chǎn)生的費(fèi)用均應(yīng)由餐館自己“埋單”。現(xiàn)在在推行消毒餐具時(shí)卻要消費(fèi)者另外付1元錢(qián)，人們有理由懷疑:難道不掏錢(qián)的餐具就不衛(wèi)生嗎？

??? 我國(guó)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中早就明文規(guī)定，飯店、酒家經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者提供的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并承擔(dān)相應(yīng)的消毒費(fèi)用。既然開(kāi)了餐飲店，就應(yīng)該為顧客提供相關(guān)的服務(wù)，包括提供干凈、衛(wèi)生的飲食環(huán)境和經(jīng)過(guò)消毒的餐飲用具。

??? 實(shí)施“衛(wèi)生消毒餐具”本是餐飲業(yè)為消費(fèi)者做的一件好事，但好事要辦好，中間為了一點(diǎn)蠅頭小利，就讓消費(fèi)者額外掏那本應(yīng)由自己“埋單”的1元錢(qián)，實(shí)在是得不償失。