2月29日，農業部與北京、天津、河北等13個省（區、市在京聯合簽署“保質量、保安全、助奧運——農產品質量安全保障行動合作備忘錄”，標志著農產品質量安全保障行動正式啟動。農業部部長孫政才、北京市市長郭金龍以及13個省市政府分管領導和農業部門負責人出席了啟動儀式。

　　孫政才說，我國完全有能力保障奧運會對農產品的需求，完全有能力保證奧運期間的農產品供應。實施農產品質量安全保障行動是堅決貫徹黨中央和國務院決策部署的一項重要舉措，其目的是確保奧運會農產品供應數量充足、質量**、品種豐富，確保奧運會期間全國農產品供應總量平衡、結構平衡、質量安全，并以“助奧行動”為契機，進一步全面提高我國農產品質量安全水平。

　　據了解，農產品質量安全保障行動將嚴格落實農產品質量安全產地準出和銷地準入制度，加強農產品從生產、運輸到銷售的全程監管，建立質量安全追溯制度。重點強化四個關鍵環節：

　　加強生產指導。全力以赴抓好主要農產品生產，落實關于農業災后恢復重建和春耕備耕的各項工作部署，確保主要農產品有效供應。切實抓好奧運供應基地、供應北京市場基地農產品生產。加強重點基地建設，供應北京農產品生產基地必須達到“四有”要求，即有標準、有檢測、有標識、有組織。加快標準的實施推廣，大力開展農民培訓，提高標準化生產水平，積*擴大無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品生產。

　　加強產品檢測。強化產地檢測，將所有奧運供應備選基地納入農業部門農產品質量安全例行監測范圍。委托有關質檢機構對基地農產品定期進行檢測，幫助和指導基地配備必要的檢測設備，完善自檢能力。落實產地準出制度，確保只有符合要求的農產品才能運出產地，進入市場。

　　加強市場監管。全面實施市場準入制度，強化全國大中城市農產品批發市場的產品質量檢測，全面推行進貨檢查驗收和索證索票制度，加快證、票查驗的電子化進程，推進農產品質量安全追溯管理制度的實施。

　　加強產銷銜接。強化市場供求形勢分析，及時發布有關產品供求信息。利用網絡對接會等多種形式，積*促進產銷對接。鼓勵龍頭企業、農民專業合作經濟組織等直接向城市超市、社區菜市場和便利店配送農產品，在城市建立農產品品牌直銷連鎖店。認真落實鮮活農產品運輸“綠色通道”等支持政策。

　　孫政才表示，保障農產品供給與安全是一項長期的工作，圓滿完成“助奧運行動”各項任務，是行動目標，但不是*終目標。農業部要以實施“助奧運行動”為抓手，立足奧運、著眼全局，立足北京、著眼全國，立足當前、著眼長遠，扎實做好農產品供應各項工作，全面提高農產品質量安全水平，確保農產品總量平衡、結構平衡、質量安全。

　　孫政才要求，今年各級農業部門要以規范農藥獸藥生產經營、加快標準的制修訂和實施、監測監控能力建設、產品認證后監管、培訓指導為重點，做好農產品質量安全的綜合服務。當前要扎實開展農資春季打假行動，嚴厲打擊哄抬價格，銷售假冒偽劣農資等坑農害農行為，進一步加強農藥、獸藥、飼料添加劑的生產、經營和使用管理，禁止不合格農產品進入市場。

　　據了解，為保障“助奧行動”的順利實施，農業部、北京市和相關省份已聯合成立了領導小組，制定了具體工作方案，明確了各方責任，特別強化了預警和突發事件應對工作。