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方便面業整體發展趨緩 新品種"大骨面"異軍突起

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? 記者日前從有關部門獲悉,方便面行業雖整體發展趨緩,但"大骨面"這一新品類卻發展迅速,異軍突起。

??? 中國十大策劃專家、先行品牌策略機構的孫先紅指出,其實,擁有數十年發展歷史的方便面,在生產工藝上解決方便面既美味又營養的問題,并不是不可能完成的任務,只要產品的創新能夠得到消費者的認同,就等于開拓一片大海,"大骨面"就是*好的例證。

??? 所謂"大骨"就是豬骨,民間自古就有大骨熬湯煮面的習俗,但是在方便面的品類里,骨面始終是一個空白。白象食品集團抓住了這個產品創新的大好機會,在料包和面體中加入骨湯元素,既保證了骨面濃稠鮮香的口感,也突出了骨膠原對人體的營養,可謂一舉兩得。2005年3月,河南省白象集團正式推出"大骨面",同年就創下單品銷量過億的成績,成為不折不扣的行業黑馬。

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