??? 你是否想過(guò)，經(jīng)常從飲水機(jī)接出來(lái)喝的桶裝水質(zhì)量如何？昨天，本報(bào)頭版披露了消費(fèi)者在公共場(chǎng)所可能喝到的免費(fèi)“假水”，但隨著采訪的深入，越來(lái)越多的“假水”進(jìn)入記者視野：包括水店自己貼標(biāo)用自來(lái)水充灌出來(lái)的“**”桶裝水、無(wú)證生產(chǎn)窩點(diǎn)用井水大批量灌裝批發(fā)給廣州多個(gè)水店的桶裝水……

??? 如果說(shuō)在公共場(chǎng)所還能忍著渴不喝，但對(duì)通過(guò)水店送到自家、辦公室的桶裝水，你是否留個(gè)心眼？本報(bào)記者連日調(diào)查，對(duì)廣州桶裝水造假售假途徑“大起底”。

??? 造假黑幕一：真水混“假水”賣進(jìn)政府部門

??? 7月初，幾個(gè)知名水企業(yè)的投訴引起了廣東省質(zhì)監(jiān)局的高度注意。根據(jù)企業(yè)反映，他們發(fā)現(xiàn)有個(gè)別水店從用戶手中回收品牌空桶后，沒(méi)有將桶交回企業(yè)，而是關(guān)起門來(lái)自己灌裝生產(chǎn)：有點(diǎn)“良心”的是用低價(jià)雜牌的桶裝水過(guò)罐到知名品牌的空桶中，而沒(méi)“良心”的就直接將自來(lái)水灌裝進(jìn)品牌空桶售賣。

??? 省質(zhì)監(jiān)根據(jù)企業(yè)提供的線索，鎖定了海珠區(qū)江南西青鳳大街44號(hào)102檔的下田水店。海珠區(qū)質(zhì)監(jiān)局在摸底過(guò)程中意外發(fā)現(xiàn)，該店附近某政府部門一直訂用的就是該店送上門的桶裝水，質(zhì)監(jiān)局決定來(lái)個(gè)甕中捉鱉。

??? 7月10日，該政府部門的工作人員像往常一樣，致電下田水店要求送6桶水過(guò)來(lái)。當(dāng)2名送水工人將水送到，事先埋伏的質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員馬上“人贓并獲”。水企業(yè)的打假人員當(dāng)場(chǎng)鑒別，發(fā)現(xiàn)送來(lái)的6桶水中，3桶是真、3桶是假。質(zhì)監(jiān)人員立即到店扣壓了十多桶“假水”。

??? 據(jù)水店黃姓老板交代，今年年初接下這間水店以來(lái)，已經(jīng)賣出了400多桶自產(chǎn)的桶裝水，一般都是買其他低價(jià)雜牌的桶裝水，過(guò)罐灌裝到“樂(lè)百氏”、“怡寶”的空桶里賣給消費(fèi)者，2元/桶的水一換“包裝”，變身十多元/桶，整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有任何消毒；沒(méi)有低價(jià)桶裝水時(shí)，還用自來(lái)水直接灌裝進(jìn)回收的品牌空桶，回收空桶沒(méi)有密封，更未進(jìn)行消毒！

??? 造假黑幕二：印刷黑窩提供假封口膜桶蓋

??? 海珠區(qū)質(zhì)監(jiān)局稽查隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)告訴記者，水店之所以能將“假水”造得幾可亂真，關(guān)鍵是背后還有專門的印刷窩點(diǎn)提供技術(shù)支持。

??? 據(jù)黃姓老板交代，他之所以懂得這樣造假，是有人上門派卡片推銷桶裝水的封口膜和桶蓋，無(wú)論哪個(gè)品牌的桶裝水包裝他們都能提供。這么一來(lái)水店要造假就很輕松了，只要一罐、一封、一貼，低價(jià)水馬上變高價(jià)。

??? 令人擔(dān)心的是，這些違法印刷窩點(diǎn)的卡片是走街串巷地上門派給水店，某種程度上可以說(shuō)，他們才是造假的始作俑者，但一旦被抓獲，他們受的懲罰卻比黃姓老板要交的7000元罰款低。

??? 造假黑幕三：黑廠日產(chǎn)**桶裝水幾百桶

??? “水店私自灌裝桶裝水只是小打小鬧”，廣州市質(zhì)監(jiān)局稽查分局局長(zhǎng)許嘉迅昨天接受本報(bào)記者采訪時(shí)透露：有不法水店與假冒品牌桶裝水地下生產(chǎn)窩點(diǎn)勾結(jié)，實(shí)行“訂單”式生產(chǎn)。

??? 7月17日晚，根據(jù)群眾投訴舉報(bào)，廣州市質(zhì)監(jiān)局稽查與食品執(zhí)法人員夜間連續(xù)出動(dòng)，在白云區(qū)同和鎮(zhèn)握山村查獲2宗涉嫌無(wú)證生產(chǎn)加工桶裝飲用水案，查獲涉嫌無(wú)證生產(chǎn)桶裝水798桶，各類偽造“QS”標(biāo)志的桶裝飲用水標(biāo)貼12000張，空桶456個(gè)。令人震驚的是，這兩家山寨廠日產(chǎn)量均在數(shù)百桶以上。

??? 位于自編3號(hào)的桶裝飲用水生產(chǎn)廠約有200平方米的生產(chǎn)車間及辦公室。當(dāng)晚執(zhí)法人員趕到時(shí)，生產(chǎn)車間中15名工人正在生產(chǎn)、包裝并裝車標(biāo)稱為“華鼎山”、“雪源”、“玉甘泉”、“水之戀”等品牌名稱的桶裝飲用水。成品區(qū)堆放標(biāo)識(shí)為“翠竹園”、“云頂山泉”的桶裝飲用水成品。所有桶裝飲用水均偽造了名稱、地點(diǎn)各異的廠名廠址和“QS”標(biāo)志。工廠負(fù)責(zé)人張某提供不出工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及工業(yè)生產(chǎn)許可證。而位于自編6號(hào)的桶裝飲用水生產(chǎn)廠，在約400平方米的生產(chǎn)車間內(nèi)，也有8名工人正在生產(chǎn)、灌裝標(biāo)稱為“相思泉”名稱的桶裝飲用水。成品區(qū)堆放有大量以上述品牌為主的桶裝飲用水成品，所有桶裝飲用水均偽造了“QS”標(biāo)志且并無(wú)標(biāo)注廠名廠址。工廠負(fù)責(zé)人孫某也拿不出工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及工業(yè)生產(chǎn)許可證。

??? 這兩座廠房均為臨時(shí)搭建的大棚，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)污水橫溢，衛(wèi)生環(huán)境惡劣。兩家工廠中，雖有成套的桶裝飲用水生產(chǎn)線，但其中一家的水質(zhì)過(guò)濾器材存在嚴(yán)重問(wèn)題，僅灌裝機(jī)能夠使用，另一家雖然使用了成套設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，但完全沒(méi)有產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，兩家工廠都不具備任何產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)施，所灌裝的桶裝飲用水，絕大多數(shù)取自自來(lái)水，少數(shù)出自廠房大院內(nèi)的兩口普通水井，生產(chǎn)工藝流程粗劣，質(zhì)量難以保障。

??? 造假黑幕四：地下“假水”賣到市內(nèi)水店

??? 在兩廠的出貨清單中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這些桶裝水主要銷往市內(nèi)一些飲用水批發(fā)或零售店，靠廉價(jià)打入水店。也就是說(shuō)，市民可能在市內(nèi)水店買到的就是這些不衛(wèi)生的桶裝水。

??? 據(jù)介紹，目前桶裝水已被國(guó)家列入QS生產(chǎn)許可證制度。正規(guī)水廠的生產(chǎn)有相當(dāng)復(fù)雜的程序，其灌裝車間內(nèi)必須有車間空氣凈化設(shè)備和風(fēng)淋門，在原料水抽取出來(lái)之后，要經(jīng)過(guò)初濾、精濾、殺菌、去離子凈化等一系列專業(yè)設(shè)備的凈化流程后，才能出廠進(jìn)入銷售系統(tǒng)，且桶裝飲用水的桶、瓶、蓋均需經(jīng)過(guò)清洗消毒。但這些都是無(wú)證桶裝水忽略不做的工序。

??? 對(duì)這兩家山寨廠的查處發(fā)現(xiàn)，他們的造假成本僅為1元左右，每桶水出貨價(jià)僅為1.2-3元/桶(18.9升)，而正品桶裝批發(fā)價(jià)則需10-11.5元/桶左右。這些無(wú)證桶裝水貼上偽造的“QS”標(biāo)志，主要銷往廣州市內(nèi)一些飲用水批發(fā)或零售店，批發(fā)給水店時(shí)的價(jià)格僅為每桶2元，但轉(zhuǎn)手賣給消費(fèi)者時(shí)，卻是15元的正規(guī)產(chǎn)品價(jià)。(許悅粵質(zhì)宣楊雯)

??? 水企業(yè)說(shuō)打假：白云天河二十多家造假作坊

??? 目前質(zhì)監(jiān)部門打假的線索主要來(lái)自三個(gè)渠道：一靠執(zhí)法人員定期的執(zhí)法巡查；二靠聘請(qǐng)協(xié)管員巡查，還有群眾的舉報(bào)投訴；三靠相關(guān)企業(yè)自己的打假隊(duì)伍。也就是說(shuō)，水店如何私自灌裝，制假窩點(diǎn)如何運(yùn)作，水企業(yè)同樣掌握很多翔實(shí)的**手資料，企業(yè)也擁有自己的打假隊(duì)伍，且看他們的調(diào)查報(bào)告(應(yīng)企業(yè)要求隱去其名稱)———

??? 知名品牌無(wú)一例外被仿制

??? 對(duì)被造假的“假水”，我們有自己專門的渠道監(jiān)察系統(tǒng)，業(yè)務(wù)人員每周會(huì)定期檢查各個(gè)水店，發(fā)現(xiàn)有制假嫌疑的水店之后，立即協(xié)助執(zhí)法部門進(jìn)行打擊。今年5月銷量進(jìn)入旺季，個(gè)別水店就被發(fā)現(xiàn)有“假水”。

??? 白云區(qū)天河區(qū)多造假水作坊

??? 經(jīng)過(guò)前期的偵查工作(我們公司委托有專門的市場(chǎng)偵探機(jī)構(gòu))，我們了解到在廣州白云區(qū)和天河區(qū)的城鄉(xiāng)交界處(例如同和村、龍洞等地)有至少二十多家小型水廠在制造桶裝水，這些由當(dāng)?shù)卮迕窠M建的小廠大多沒(méi)有進(jìn)行工商注冊(cè)，且是灌裝假水的集中區(qū)域。甚至更有制假者租用了駐軍軍區(qū)及部隊(duì)內(nèi)的車間進(jìn)行生產(chǎn)，這些地方由于不允許一班人隨意進(jìn)出，隱蔽性更強(qiáng)。這是我們建議工商和質(zhì)監(jiān)部門今后需要注意關(guān)注的情況。

??? “假水”都用真桶灌裝

??? 知名品牌飲用水的生產(chǎn)成本是假水的數(shù)倍以上(假水的灌裝成本低于兩元錢/桶)，比如“多層過(guò)濾消毒生產(chǎn)線”和電腦控制的“無(wú)菌封蓋系統(tǒng)設(shè)備”都是價(jià)值數(shù)百萬(wàn)元的購(gòu)置成本，假水廠根本不可能有能力購(gòu)置這么昂貴和先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，村民們使用的簡(jiǎn)易生產(chǎn)設(shè)備頂多價(jià)值十幾萬(wàn)元左右，他們直接用地下水或者自來(lái)水簡(jiǎn)單過(guò)濾之后就灌進(jìn)水桶內(nèi)(“桶”是租用或買進(jìn)的知名品牌真桶)。所以換句話說(shuō)，假水廠的產(chǎn)品質(zhì)量根本無(wú)法令人信任，如果顧客購(gòu)回家引用則會(huì)影響健康。

??? **真桶到處賣

??? 答：**種情況，水店被強(qiáng)勢(shì)品牌要求買斷空桶，進(jìn)行專營(yíng)，但是這個(gè)買斷只是賬面上的“買斷”，桶是不斷循環(huán)使用的，水企業(yè)無(wú)法實(shí)際控制流通中的水桶。至于這個(gè)桶是怎樣的循環(huán)流通，桶在實(shí)際過(guò)程中流通到哪里，更無(wú)法知曉。這樣，水企業(yè)雖然轉(zhuǎn)嫁了桶的成本，卻無(wú)法對(duì)桶進(jìn)行控制。

??? 第二種情況，真桶是來(lái)自飲水用戶的，一些人搬家、或者押桶的押金單據(jù)丟失時(shí)，會(huì)將桶以5元左右的價(jià)格賣掉，而回收廢品的人又轉(zhuǎn)手以15元左右的價(jià)格賣給水店或者收桶店。

??? 也出現(xiàn)過(guò)有銷量大的單位用戶，甚至在一些水店中，打工的人會(huì)將水桶偷出來(lái)賣。不僅如此，現(xiàn)在還出現(xiàn)了專業(yè)的換桶行業(yè)，這些換桶終端往往收集大把的各種水桶。哪個(gè)水店想轉(zhuǎn)營(yíng)其他牌子的水了，把手頭上的桶拿去換，再加2元錢手續(xù)費(fèi)就搞掂了。