媒體28日披露“今年上半年農產品市場價格上升，但農民收入增幅反而下降”。不少市民關注到：豬肉節節升價，農民卻沒有明顯好處，與此同時，城市里許多肉檔也大喊虧本，不愿經營，那么，豬肉漲價的利潤都到哪里去了？

　　廣東省農業廳廳長謝悅新表示，去年6月份以前生豬供大于求，價格低，生產虧本，養殖場紛紛淘汰母豬，壓縮存欄甚至放棄養殖；去年以來疫病來勢兇猛，全國性生豬飼養量下降。之所以說農民現在養豬還是賺不了多少錢，就是因為現在的環境下實在缺少種豬，存欄不足，甚至“沒豬可養”。與此同時，千千萬萬的農民只能以小生產對大市場，地位非常被動，沒可能集體把豬價提高。所以供應嚴重不足才導致了豬肉漲價，供應數量太少當然就不會給農民帶來什么好處。既不增產，也不增收，農民賺到的錢仍然有限。

　　農業廳有關負責人說，去年價格跌到底，豬肉太賤，農民都不敢多養，到了現在豬價就升到歷年之*，每斤收購價達8－9元，但利潤也并不可觀。因為受飼料原料漲價、勞動力價格上升影響，養豬的成本被墊高了。再通過收購商、批發商、屠宰、零售等一系列中間環節，繳納9項生豬購銷稅費達70元。*后到市民手上，每斤豬肉就買到了18元，中間成本明顯超過了收購價一倍，肉價的大頭還是發生在中間的環節。現在許多肉檔不愿意賣豬肉，就是因為去年那么低的進貨價，賣豬肉能賺大錢，現在卻是漲價一路傳遞下來，到了肉案上豬肉價格已經居高不下了，幾乎無利可圖。豬肉賣貴了別人就買雞去了，賣便宜了自己就虧了，干脆不賣算了。

　　廣東省價格監測中心分析人士認為，由于豬肉價格是5月份之后才明顯飆升的，所以作為養殖戶的農民收入不會迅速體現出來。如果飼料猛漲，生豬價格只是稍微上漲，養豬就會虧本。幸好現在國內飼料價格的漲幅已經緩慢，甚至還出現了下降，這意味著養豬成本正在降低。只要養豬成本的增加速度放慢了，利潤就可能向農民方向傾斜。

　　隨著養豬數量增加，農民增產增收了，甚至還能滿足了市民需要，價格出現回落。