????7月26日，南寧市質監局召開食品質量監督抽查通報會，通報該局上半年對全市各類食品質量的監督抽查情況。

??? 主要食品合格率高

??? 2007年上半年，南寧市質監局共抽查了全市232家企業生產加工的273批次食品樣品，抽查產品涉及面粉、味精、醬油、速凍食品、白糖、醬腌菜、食醋、食用油、罐頭、乳制品、方便面、啤酒、米粉、飲用水等27個品種。其中面粉與面條、乳制品的批次合格率為****，食用油的批次合格率為96.8%，大米的批次合格率為92.8%，調味品的批次合格率為88.9%。

??? 該局食品安全科科長丘冬平告訴記者，從抽查結果來看，南寧市一些規模較大、質量管理水平良好、生產設備設施完善的食品生產企業，生產出的食品質量百分之百合格，生產加工領域各類食品質量穩中有升。

??? 食品質量較差企業被曝光

??? 通報會上，南寧市質監局也公布了食品質量監督抽查中發現的主要問題。一是抽查的食品中有少數產品微生物指標超標。有1個批次米粉被檢出菌落總數超標，說明該米粉在生產過程中受到了污染。其次，部分食品生產企業沒有按照國家標準嚴格控制防腐劑、甜味劑等食品添加劑的使用。抽查中有2批次的肉制品使用的山梨酸超標，5批次的豆制品使用的甜味劑超標。此外，還有少數企業食品標簽標注不規范。

??? 該局還公布了抽查中部分質量較差的產品及生產企業名單，其中南寧市歸鳳山乳業有限責任公司2007年5月9日生產的200ml/包的豆奶，主要不合格項目是甜蜜素、糖精鈉超標，標簽不合格；南寧市云望米粉廠2007年6月8日生產的5kg/袋的切米粉，菌落總數和二氧化硫超標；南寧市康爾純凈水廠2007年6月5日生產的18.9L/桶的飲用純凈水菌落總數超標，食品標簽不合格。據介紹，質監局對抽查出的不合格食品，都及時召回并作了銷毀處理。

??? 開展夏季食品專項整治

??? 為把好食品安全關，南寧市質監局還決定在7月23日～10月20日開展夏季食品質量安全整治工作。檢查的重點是與市民生活密切相關的飲用水、豆腐、米粉、飲料等產品。

??? 此次夏季食品質量安全整治，質監部門將主要檢查各食品生產加工企業的證照是否齊全，對無證生產的企業堅決取締；生產加工條件，衛生環境是否符合食品生產加工的條件，不符合的責令其限期改正，逾期不改的，吊銷其食品生產加工許可證；生產加工過程中使用的原材料是否嚴格把關；是否使用非食品添加劑用于食品加工等。

??? 此外，還將重點檢查直接涉及到人體健康、人身財產安全的指標，特別要對標識不符、偽造廠名、廠址或冒用他人廠名廠址、以不合格品冒充合格等違法行為進行嚴厲打擊，構成犯罪的立即移送司法機關。在檢查中還將注意各轄區內的小作坊，將檢查到的小作坊登記備案。