??? 06年1-12月份, 食品飲料行業合計實現銷售收入20925.47億元,同比增長24.39%,實現利潤總額1083.32億元,同比增長36.45%,繼續維持快速增長勢頭,但自從10月以來,成本壓力開始顯現,11月份仍然延續了這種趨勢,但12月這種情況有所緩解,除了食品制造業利潤總額同比增長較06年1-11月仍然減少了4.16個百分點外,農副食品加工業和飲料制造業利潤總額同比增長較06年1-11月都有較小幅度的回升,分別增長了0.50、1.4個百分點。06年全年,子行業中銷售收入增速*快的仍然是飲料制造業,同比增長27.61%,利潤總額增速*快的也仍然是食品加工業,同比增長44.45%。
06年1-12月份細分子行業利潤總額的增速排序為:制糖業、白酒業、肉制品業、啤酒業、黃酒業、飼料業、葡萄酒業、乳制品業。
制糖業:得益于06年年初糖價的大幅上漲,06年全年制糖業的銷售收入和利潤總額增速均是*高的。由于國內糖價從11月下旬起至12月上旬下跌了約700元/噸,造成06年1-12月制糖業利潤總額增速較06年1-11月出現了較大幅度的下滑,下降了19.41個百分點。06/07榨季,國內外食糖產量均有較大增長,國際、國內糖價備受壓力,將會繼續呈下降趨勢,制糖業在07年的表現將風光不再。
白酒業:自9月開始,白酒業進入新一輪的消費旺季,受益于其銷售收入的增長和消費結構的調整,白酒行業一直維持著一個較高的利潤總額增長速度,符合我們的預期。
肉制品業:06年肉制品利潤總額增速不同與05年的高速增長,而是逐漸回歸正常水平,7月以來,生豬收購價格的回升,并未對06年全年肉制品業的利潤總額增速產生較大的影響,但07的影響還有待繼續跟蹤觀察。
啤酒業:啤酒業維持正常增長速度,受益于06年暖冬,雖然第四季度為消費淡季,但啤酒業利潤總額仍然維持在一個快速增長的水平上。
黃酒業:受益于產品結構調整、產品創新和品牌推廣,黃酒業正逐漸迎來一波新的消費高潮,06年1-12月黃酒業取得較高的利潤增速25.68%,我們認為這主要是由于06年單月12月取得較高的利潤總額所致。我們認為07年黃酒業有望繼續取得較好的銷售和利潤總額增速。
飼料業:飼料業的利潤總額增速仍然持續逐月增長趨勢,我們預計07年飼料業也將呈現高速增長態勢(06年基數較低。
葡萄酒業:受益于消費旺季,葡萄酒業的銷售收入增速仍處于高位,但利潤總額增速處于正常水平。
乳制品業:乳制品業自7月以來利潤總額增速呈快速下滑趨勢,雖然1-11月有了較大幅度的上升,同比增長22.92%,但我們認為這主要還是由于06年單月11月利潤總額為6.93億元,與前幾年11月利潤總額2億多元相比有較大的差距。06年1-12月乳制品業利潤總額增速又恢復7月以來15%左右的增長速度,預計乳制品業將迎來一段時間的調整期。
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