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行業關注:運動營養食品有了投資指南

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 多年來,營養專家楊則宜一直給國家隊運動員進行膳食配方。他發現:如果使用好的運動營養品(不是興奮劑,運動員的體能往往能得到迅速的恢復。然而,目前國內運動營養食品市場尚有眾多空白點,但他相信:隨著運動人群的增加,這一市場將呈現出不可估量的發展潛力。

??? 據了解,雖然已有一些運動飲料品牌如“體飲”、“脈動”等紛紛搶占了部分市場,但一個普遍的問題是:市場覆蓋面較窄,遠沒有形成像美國加得樂運動飲料那樣的強勁走勢。即使如此,近年來國內運動營養食品市場的年增長率還是達到了50%以上。據預計,今后兩年,在奧運契機下,運動營養企業的發展前景是巨大的。

????楊則宜的另外一個身份是:中國食品科學技術學會運動營養食品分會理事長。他認為,日前公布的運動營養食品標準只是行業標準,是國外常用的四類標準,國家標準還在制定當中。由于我國運動營養食品市場剛剛起步,雖然很多人已對該行業充滿了濃厚興趣,但此前由于并沒有相關的行業標準,因此想進入這一領域的企業和投資者也并不知道如何去做。

????而日前這四項標準的公布,無疑是為這一新興市場提供了一種投資指南。楊則宜認為,運動營養食品是一種特殊的食品,只適合特殊的運動人群,因此產品的質量和功能是非常關鍵的,也是投資者進入這一領域**要考慮的**步。他建議:在技術和產品研發上沒有經驗的企業,可通過與中國食品科技學會合作,就地應用其現成的生產技術成果。這種合作方式的優勢之一就是降低了進入門檻,縮短了產品進入市場的準備期。

????而在市場運作方面,已先期搶到運動營養食品“一杯羹”的北京康比特威創體育新技術發展有限公司的經驗值得投資者參考。據其銷售部經理王嘉虹介紹:三種渠道幫了他們快速打開市場的忙。一是固定的場所,如學校;二是專業的運動隊渠道,如國家隊等等;三是專賣店渠道,這一渠道可以向消費者提供有針對性的個性化服務,比如為消費者提供膳食配方和營養配方等。

????雖然國內的運動營養食品市場前景可觀,但楊則宜也表示:運動營養知識普及工作還需加強。目前國內的運動營養食品的種類還比較單一,更多的投資商機應該會出現在越來越豐富的運動營養食品品類上。

????由于運動營養食品尚處于市場培育階段,因此進入者要想快速打開市場局面,不妨借助一些非傳統的特殊渠道。比如健身房,據悉已有一些廠商相中了這一食品新終端,專門針對青鳥健身、英派斯、浩沙等健身俱樂部,開發出了相應的產品,效果不錯。

????相關政策日前,國家發展和改革委發布公告稱:批準《運動營養食品能量補充食品》等四項運動營養食品標準,自2007年8月1日起實施。標準以食品屬性和食用目的為出發點,從運動人群的特殊營養需求出發,注重與現有法規、標準協調一致,充分考慮到營養素的有效性和安全性。


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