??? 小梁是一位經銷商朋友，主要經銷葡萄酒。說起葡萄酒市場，氣就不打一處來：“如今市場怎么做？你到市場里轉一轉，那些假酒叫葡萄酒么？說得不好聽，簡直就像洗腳水！”據他透露，一些造假的，用添加化學制劑的方法模仿干紅干白澀酸口味，根本就沒有果香味。他感慨地說：“造假酒的就是欺負老百姓不懂酒，什么時候老百姓懂酒了就好了。”作為一家經銷國外內葡萄酒知名品牌的小梁顯得十分無奈。

什么是目前中國葡萄酒市場*迫切需要解決的問題？業內眾說紛紜，本人要說維護市場秩序，打擊那些土洋“李鬼”，還葡萄酒市場一個清潔公正的競爭氛圍刻不容緩。因為中國消費者已經飽受了那些偽劣產品、“三精一水”的半汁葡萄酒、假年份酒的“忽悠”了。維護消費者的權益，也是保護提高消費者對葡萄酒的忠誠度，無論葡萄酒是洋品還是國貨，李鬼是大家共同的敵人。

??? 土“李鬼”花樣繁多

??? 除了公然造假酒外，還出現了許多疑似“李鬼”更讓人真假難辨。本來只有三家長城（煙臺、華夏、沙城，泉州市場出來了30多個品牌的長城，各種“世紀長城”、“長城金世紀”、“經典長城”等品牌紛紛出爐，并借著“長城”的名稱占領了一定的市場份額。據說全國市場上的各種“長城”品牌達100多種。

??? 一家香港注冊的公司生產經銷的新天疆山牌系列葡萄酒于去年濟南糖酒秋交會悄然露面，隨后在內地的部分市場以低價沖市，在華北、華中的個別區域市場搶占了部分市場份額。“新天疆山”酒瓶標貼上印有“新天疆山全汁紅葡萄酒”字樣，其中“新天”二字格外夸大和突出。從外觀上，很容易誤認為該產品就是新天國際的產品。

??? 此外，國內一些葡萄酒企業急功近利，為一些商家貼牌生產葡萄酒，這些似乎是正常渠道，實際是更隱蔽的李鬼，比如商家讓生產成本是10元的酒，市場上他要賣到幾十元，說是有50%的葡萄汁，可能連10%都沒有。

??? 洋“李鬼”真假更難辨

??? 記者撥通了一家浙江公司，這家公司說是全權代理法國的一個葡萄酒**品牌，并說能為客戶生產不同檔次的法國正宗葡萄酒，價格從60元到1000元以上不等，問有什么東西來證明是此酒而不是彼酒，回答是不能證明。只說是他們進的法國的散裝葡萄酒，剩下的包裝到標簽以及防偽全是國內的。看來所謂高檔低檔酒只能憑商家的良心了，這就不能不讓人懷疑其酒質是否真實了。

??? 據來自寧波海關的統計，一季度浙江省進口葡萄酒783.4千升，價值113萬美元，而去年浙江省進口的葡萄酒587.4千升。今年一季度的進口量就超過去年全年進口量的33.4%。每升均價1.442美元。實際還有更便宜的進口葡萄酒，每噸約合人民幣7000多元，每升單價只有3元到4元。如灌裝成所謂的法國正宗葡萄酒，其利潤**是暴利。據有關數據反映，東南沿海一帶有1000多家小作坊式的洋葡萄酒灌裝企業。

??? 今年三月間，國家工商總局對北京、廣州、成都、杭州等4個城市市場上的洋酒進行了質量監測。監測共抽取了19家經銷單位銷售的40個樣品，主要以軒尼詩、人頭馬和馬爹利三種品牌的XO為主，兼顧人頭馬CLUB特級、VSOP及部分蘇格蘭威士忌等。經檢測，共有23個樣品被判定為假冒產品，占全部樣品的57.5%。19家經銷單位中僅有4家銷售的洋酒全部為真品，經銷單位合格率僅為21.1%。

??? 監測發現當前假冒洋酒的特點主要是：一是包裝標志以假亂真。23個假冒產品有90%以上的瓶塞、激光全息防偽標志、塑帽、錫蓋、保險蓋均為仿制，外包裝標志十分逼真，一般消費者很難識別。二是以中低檔次酒液假冒高檔酒。用低檔產品假冒高檔酒的情況占監測假冒產品總數的56.5%，其中，有9個樣品所灌的酒液均為質量較差的低檔產品；還有7個XO級樣品是以VSOP級冒充。這種以低級冒充**的假冒洋酒，一般消費者無法區分兩者的差別，但VSOP級每瓶僅200元左右，而XO級一般價格為700元至1000元不等。三是專業市場、批發市場是假冒洋酒的主要銷售場所。

??? 打“鬼”任重道遠

??? 土洋“李鬼”對市場的沖擊是十分嚴重的。目前有一些業內人士卻認為是某些媒體炒作引發的。實際上反映到桌面的情況遠沒有現實嚴重。企圖用掩蓋的方法來得過且過，只能助長那些“李鬼”們的囂張氣焰。筆者到北京一家大的酒類批發市場，發現一家經銷法國**葡萄酒，包裝精美，售價400多元，說是法國原裝，再三追問下，才說是國內灌裝的。一些走正當渠道的經銷商對此很有感觸，銷售假酒利潤要高的多，而風險成本很低，如此下去葡萄酒市場將更加混亂。

??? 土洋李鬼們的*大危害還體現在，中國這個新興的葡萄酒市場，大多數消費者對葡萄酒的認識還處于初級的感性階段，遠比不得西方一些葡萄酒發達國家的消費者理性，他們對葡萄酒的鑒別能力非常高，就像一些煙民一樣，好煙賴煙一嘗便知。當李鬼比李逵在江湖上還盛行時，李逵就是有千般能耐也無濟于事，消費者在屢屢上當之后，將逐漸喪失對葡萄酒的消費信心。法國一家**葡萄酒品牌在北京打出廣告：誰經得起玩家的品味？這與經銷商小梁的感慨說法不同，意思不謀而合：“什么時候老百姓懂酒了就好了。”中國葡萄酒市場期待真懂酒的玩家。打擊李鬼，讓**葡萄酒像李逵那樣婦孺皆知的英雄好漢，假之時日，中國老百姓會有越來越多的人懂葡萄酒。

??? 打“鬼”要從兩個方面做起

??? ?一、健全葡萄酒業的誠信體系。毛澤東曾說過：“不破不立，不塞不流。”打“鬼”**要自身硬，或者說不給土洋“李鬼”鉆空子的機會。2005年國家質檢總局對66家葡萄酒生產企業76種產品在8個省份（北京、天津、河北、遼寧、吉林、河南、安徽、山東進行了抽查，從抽查情況看，合格率為63.2%，其中大型企業合格率達到82.1％，中型企業為68.2％，小型企業僅為38.5%。中小企業的合格率不高的原因是多方面的，但來自企業主觀方面的因素則主要表現出一種浮燥心態，隨意地“貼牌”，以低質低價來占領市場。以誠信為本，用優質的葡萄酒來塑造品牌，占領市場才是企業長久興旺的正道。另一方面灌裝銷售國外酒盛行，連五糧液這樣的白酒大王也加入到這個行業，怎樣保證這種灌裝酒的質量，讓消費者看得明白，喝得放心，還消費者知情權，這是葡萄酒行業一個新問題。這方面筆者認為可以借鑒發達國家的經驗，以法國葡萄酒為例，法國葡萄酒標簽有6項是法定標示項目，其中兩項就是裝瓶者的名字地址和批號，也就是說裝瓶者要對這一瓶酒的質量負法律責任。怎樣建立起切實有效的相關規章制度，如建立散裝酒的進口溯源制度，讓消費者放心消費，這是本刊今后將繼續關注的課題，也希望與業內人士交流。

??? 二、加快各項法規制度落實進度，提高門檻，從源頭上肅清“李鬼”。

??? 目前《食品質量認證實施規則——酒類》、《酒類商品批發經營管理規范》、《酒類流通管理辦法》等政策法規都已經頒布實施。貫徹執行制定了市場準入制度，應從源頭抓起。任何酒類生產企業或是灌裝分銷企業**要從生產上通過國家的生產許可，然后從運輸、儲藏、包裝等環節嚴格控制。作為食品質量監督的機構一定要加大對不規范食品生產企業、不安全產品生產、不道德經營行為的打擊力度，取締那些違規操作非法生產的小作坊、小企業，正本清源，使中國葡萄酒業有一個健康發展的環境。