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大蔥緣何賣(mài)到肉價(jià)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 近日,省會(huì)市場(chǎng)上出現(xiàn)一種零售8.8元錢(qián)一公斤的隔年 大蔥,而且?guī)滋鞎r(shí)間就銷(xiāo)售一空,取而代之的則是低價(jià)新蔥。
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??? “今年的大蔥很貴,甚至比肉還貴!”省會(huì)一些消費(fèi)者驚呼。5月12日,記者在省會(huì)新世隆超市看到:大蔥8.8元/公斤,而省會(huì)人民醫(yī)院附近的天元超市的豬肉(中肋)才每公斤7.4元;省會(huì)橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一大蔥批發(fā)點(diǎn)赫然寫(xiě)著:老蔥批發(fā)價(jià)5元/公斤。5月10日,在省會(huì)石崗大街“義東蔬菜市場(chǎng)”,大蔥零售每公斤6元并且不還價(jià)。

??? “年前4元錢(qián)一大捆,怎么如今漲到了批發(fā)都要5元錢(qián)一公斤?”省會(huì)聶先生對(duì)大蔥的價(jià)格很是不解。“我賣(mài)了十年菜,**次遇上這么金貴的蔥。上貨時(shí)5元一公斤,沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的余地?!币晃徊松桃哺袊@。

??? 今年的大蔥為什么這么貴?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查?!拔镆韵橘F嘛!”省會(huì)煤機(jī)街口菜市場(chǎng)里的一位董姓菜商說(shuō),人們的生活飲食離不開(kāi)蔥,特別是大飯店和烤鴨店離不開(kāi)大蔥作調(diào)料,而今年大蔥太少直接造成價(jià)格過(guò)高。為什么今年省會(huì)大蔥要比往年偏少?據(jù)專家分析,主要是由于山東大蔥產(chǎn)量減少。造成這種狀況主要有兩個(gè)因素:一是前年大蔥價(jià)錢(qián)很低,好的大蔥每公斤不到2角,嚴(yán)重影響農(nóng)民種蔥的積*性,從而直接導(dǎo)致去年蔥的產(chǎn)量偏低;另一方面是,去年11月前后,正是大蔥收獲的關(guān)鍵時(shí)節(jié),山東許多地方卻下了大雪,造成大蔥減產(chǎn)。

??? 沒(méi)想到,挺過(guò)一個(gè)冬天后,遭遇“滑鐵盧”的山東大蔥迎來(lái)了高位價(jià)格的春天。對(duì)此,業(yè)內(nèi)專家稱,農(nóng)作物生產(chǎn)無(wú)論是種植還是銷(xiāo)售都要瞄準(zhǔn)市場(chǎng),掌握市場(chǎng)火候。過(guò)去說(shuō)一年之計(jì)在于春,現(xiàn)在看來(lái)一年四季都重要。種菜要謀劃,賣(mài)菜也要謀劃。拿大蔥來(lái)說(shuō),去年深秋初冬季節(jié),市場(chǎng)上大蔥幾元錢(qián)一捆,有眼光的蔥農(nóng)沒(méi)有急于拋售,而是圈在地里等待時(shí)機(jī),如今果真賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)。

??? 年前因蔥價(jià)過(guò)低而急于拋售受到損失的一位保定農(nóng)民有所感悟地說(shuō):“看來(lái)種菜種地也要?jiǎng)觿?dòng)腦筋,多瞄著市場(chǎng),多掌握些市場(chǎng)信息,才能更好地應(yīng)對(duì)?!?
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