CCTV.com消息(新聞社區:據中國蜂產品協會2004年對全國市場蜂蜜產品的質量調查,有50%以上的蜂蜜產品不能達到國家標準。其實,目前在 食品市場上,不僅蜂蜜產品良莠不齊,還有不少食品生產廠家在產品名稱和標簽上,玩起了文字游戲。
在北京的一家超市轉了轉,記者發現,許多廠家都會把食品添加的營養物質當成產品名稱和廣告宣傳的標語。牛奶是添加了維生素的;餅干是加了鈣的;醬油則是加了強化鐵的。由于比同類食品多了營養物質,因此受到不少消費者的青睞。
許多消費者選擇添加營養素的食品只是憑著“添加總比不添加好”的心理。記者拿起一盒餅干,包裝上赫然印著“高鈣”二字,可看看配料表,只是標明添加了食品鈣,但是添加了多少,消費者不得而知。
北京市質量技術監督局標準處 宋國建:根據國標7718規定,如果你添加了某種營養素,你必須在配料的定量標識中表明。
同樣的問題還有很多,在無糖食品專柜,許多食品的包裝上都聲稱自己是無糖食品,翻過來看看,配料表又道出了實情,原來這些所謂的無糖食品不過是用阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑代替了蔗糖,準確的說它們應該是“無蔗糖”食品。“無糖食品”是供糖尿病患者食用的食品,而“無蔗糖食品”并不一定適合糖尿病患者食用。一字之差,卻可能直接影響到消費者的健康。
北京市質量技術監督局標準處 宋國建:*近,我們準備對標簽做一項專項檢查。
這位負責人說,國家標準對食品中鈣元素的添加量有著明確的要求,標明鈣含量一方面便于執法部門的監督檢查,*重要的還是要對消費者負責。現在,標簽標識已經成為質監部門食品檢查中一項重要指標,隨著監管的力度不斷加大,那些僅靠在產品名稱和標簽上玩文字游戲的生產廠家將無法生存下去。
另據了解,今年10月1日,國家實施了《預報裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食食品標簽通則》。其中涉及營養的內容就要求特殊膳食食品必須標示營養成分。而到明年6月1日,兩項通則將強制實行。
北京市質量技術監督局標準處 宋國建:國家質檢總局正在起草一個違法處罰辦法,技術監督部門也要對企業生產的現場進行抽查,你是不是達到了你所聲稱的添加量。
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