網售食品抽檢蜜餞成品類不合格之最
作者：百檢網 時間：2021-11-23 來源：互聯網
今年以來，網售食品被納入食藥監部門的日常
在這些不合格網售食品中，水果及其制品以14批次居“黑榜”之首，占比超過16%;二氧化硫為違規添加*多的項目，共涉及8批次產品;在電商渠道方面，超九成問題食品來自綜合類電商平臺，其中中糧我買網的自營食品也有上榜;而在今年6月
中國人民大學法學院教授劉俊海認為，網售食品監管不允許出現任何盲區和漏洞，新食品安全法、網絡食品管理辦法等系列新政將倒逼食品生產企業及第三方平臺履行監督管理責任。而只有監管部門、食品企業、電商平臺攜手，才能搭建起完善的網絡食品安全體系。
品類不合格之*
蜜餞上榜14批次成“重災區”
在國家食藥監總局通報的86批次不合格網售食品中，水果及其制品共有14批次，占比超過16%，幾乎全部被蜜餞類食品占據，主要在京東、天貓、1號店、蘇寧易購、順豐優選銷售。具體不合格項主要為霉菌、二氧化硫殘留、胭脂紅、苯甲酸、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、鉛、菌落總數等超標或違規添加。
今年8月，廣州酒家集團電子商務有限公司在順豐優選銷售的高州桂圓肉，霉菌檢出值比標準規定(不超過50 CFU/g)高出17.2倍。10月，清之坊旗艦店在天貓銷售的圣女果(分裝)，二氧化硫殘留量(標準值不超過0.35g/kg)高出12.8倍。
蜜餞類食品外，食糖以9批次位列網售不合格食品榜單第二位;調味品及烘烤食品分別有7批次上榜;水產制品、蔬菜制品、食用油、肉制品、炒貨等品類的不合格數量也均達到了6個批次。
值得注意的是，國家對網售嬰幼兒奶粉也加大了
分析認為，此次雅貝氏被曝不合格顯示出其檢驗環節存在嚴重問題。而檢驗能力是奶粉注冊制新政對企業的硬性要求之一，不排除相關部門直接停止其注冊資格的可能。目前，經雅貝氏官方客服證實，其奶粉已不在淘寶及天貓平臺銷售。不過對于“停售”是否為受
項目不合格之*
違規添加占近三成 二氧化硫問題*多
在所有86批次不合格網售食品中，共有8批次涉及二氧化硫違規添加，為上榜*多的不合格項目，具體涉及食糖、蜜餞和炒貨堅果等種類。其中，有7批次食品為二氧化硫超標，果真了得旗艦店在1號店銷售、標稱河南省老棗農棗業有限公司分裝的番茄干，二氧化硫殘留量檢出值比標準(不超過0.35g/kg)高出94.3%。
此外，還有1批次是違規超范圍添加，為標稱寧安市北域珍奇山林食品有限公司生產的巴旦木，檢出了“不得使用”的二氧化硫。
除二氧化硫外，防腐劑、菌落總數、大腸菌群超標的食品分別有7批次上榜，位列不合格項目數量第二位;糖精鈉、檸檬黃、苯甲酸(及其鈉鹽)分別涉及5批次不合格食品;脫氫乙酸及其鈉鹽、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽、谷氨酸鈉、苯并[a]芘項也各有4批次食品上榜。
另據記者梳理發現，在86批次不合格食品名單中，共有23批次網售食品被檢出“不得使用”或“不得檢出”項，占比近27%，涉及蜜餞、茶葉、蜂蜜、炒貨等品類。如當當網花香四季專營店銷售的森林黃柏蜜、京東小樹家銷售的雷允上蜂蜜，均檢出了違禁獸藥氯霉素。京東潤虎茶葉官方旗艦店銷售的標稱福建省安溪縣南洋茶廠生產的工夫紅茶，則被通報同時檢出了“不得使用”的檸檬黃、日落黃和胭脂紅。
野娃食品天貓旗艦店銷售的西瓜子(話梅味)，糖精鈉超標18.3%;滑石粉檢出0.6g/100g，而標準規定“不得使用”。記者注意到，野娃食品有限責任公司官網“召回公告”稱，正針對不合格產品進行二次復檢。但對復檢情況，該公司客服以“很忙”、“還有事”為由未回復記者。
渠道不合格之*?
綜合類電商查出問題超九成
在86批次不合格網售食品中，有82批次來自天貓、京東、淘寶、1號店、蘇寧易購、順豐優選、當當網、**亞馬遜等綜合類電商平臺，占比約95%。另有1批次不合格食品來自酒仙網。其中，天貓有32批次上榜，排在其后的為京東商城，共涉及15批次不合格食品。淘寶網和1號店則分別有12批次不合格食品上榜。
對此，天貓公關部轉述阿里巴巴首席治理官鄭俊芳的公開表述稱，阿里巴巴早在2011年就已成立專門團隊管控食品安全。平臺治理部曾經做過專項數據分析，發現超過90%的“不合格食品”存在源頭問題，即食品的原材料、添加劑或制造工藝不符合規定。然而，電商平臺除在履行法規下的審核資質證照、全面排查、發現問題主動處理外，難以介入企業的生產鏈。?