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加加食品醬油消費潛力巨大

作者:百檢網 時間:2021-12-13 來源:互聯網


??? 加加食品集團股份有限公司是國內知名的股份制調味食品企業,以加加醬油系列為主導。
??? 醬油營養豐富,含有大量的蛋白質水解生成物,富含氨基酸、B族維生素,水溶性鈣、磷、鐵、錳、鋅、還原糖、有機酸等多種具有生理活性的有益物質。
??? 目前全世界醬油年產量約900萬噸。2010年,我國的醬油總產量約為580萬噸左右。
??? 我國醬油行業的競爭格局分為三個層次,一是全國性大品牌;二是地方性強勢品牌和外企品牌;;三是小規模工廠或家庭作坊。醬油行業集中度較低,阻礙了中國醬油行業進一步做大做強。
??? 國內需求方面,據估算,中國年人均醬油消費量約3升,僅為日本年人均消費量的三分之一,或其他習慣消費醬油的東方國家/地區的30%-50%,顯示我國醬油未來消費潛力較大。
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