作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
作為帝都抹茶甜品店扛把子,Bakery China 也是多次攜手關茶,一起為大家解鎖抹茶的新潮應用。
10.30-11.01,2019秋季焙烤展&家庭烘焙展,我們特邀關茶參與E3展廳市集活動。
8個月的時間,這款中秋茶立方月餅食盒,被關茶團隊軟磨硬泡,細摳每一個包裝細節,調整了不下百次的配方和烘烤工藝。在這段時間里,“瑕不掩瑜”這四個字,是不被準許存在的。
也許你一直沒弄明白“茶立方”這款產品半年前上新的意義。因為如果它要經得住口味、質感、工藝的半年測試和考驗,才可能配得上“2019年關茶月餅”的名字。
外觀素凈,口味沖撞;周正大方,禪意雅致,
這可能是對茶立方*好的評價了。
切開一枚茶立方,一顆正圓形的流心蛋黃嵌在茶立方中,恰若中秋之夜,方形窗欞外的那輪圓月,從這個靈感出發,我們確定了“倚窗望月思鄉切,茶立方中秋月圓”這一句對「茶思·伴月圓」*概括性的表達。
在設計包裝的時候,我們選了雙層圓形食盒,它是中國傳統送禮至選,可以做的時尚色彩和中國文化融合相稱。天圓地方,與嵌有圓月的方形茶立方相得益彰。從精美折疊手提袋中取出禮盒,一眼就看到表層的石磨造型,這個造型來源于寓意碾磨抹茶的天然石磨,用手指撥動,還可以看到月牙漸漸擴大,*終化為一輪滿月。呈現月相的變化。讓人想起汪國真那句,“月圓是畫,月缺是詩”。
當然,我們知道僅僅有一個豪華貴重的食盒包裝并不夠,所以用同一種對產品的嚴苛較真態度,我們也準備了6枚裝較簡裝的「茶思·伴月圓」月餅禮盒,當然,簡裝只是相較于雙層食盒,拿在手中,依舊精致美好。
月餅食盒里面藏著三種口味:咸蛋黃紫薯,咸蛋黃紅豆,咸蛋黃栗子,咸蛋黃是一顆選自高郵的“溏心”溫泉咸蛋黃。時下流行又經典的美味都包含在里面了!一口下去,你會從酥香濃郁的抹茶芝士外皮,嘗到綿密軟糯的餡料,直至潤滑如細沙般的咸蛋黃。每一口都沉淀了自然饋贈與古法傳承,即是食物本來味道。
來一口甜香月餅,再配上清香玉露茶。清潤回甘,茶湯清澈,沁人香氣清雅自然。口感口味上的絕配,充滿儀式感的喝茶賞月,雅致之至。在中秋這樣團圓的日子里,希望每個人都能吃上帶著溫度的家的味道,把這**,過的像月亮一樣圓滿。
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