營養學家：巴西加工食品與其他國家相比質量差
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
巴西網站“folhauol”7月29日報道，索菲·德蘭是一名專門研究兒童肥胖癥、營養基因組學、飲食失調癥和行為神經科學的營養師。她認為，人們應該盡量少食用精加工食物，因為精加工食物正是人們體重增長的主要原因。
“我們應該多食用那些質量好的加工食品以及天然食品，對化學用品更加警惕，食用那些含有新鮮食品成分更多的食物，少攝入防腐劑。”她說。
索菲·德蘭認為，巴西人在食物方面的警惕性不夠?！澳切┛鐕髽I到巴西后會生產那些在其他國家被禁止生產的食物，而我們的政府卻并沒有限制?！彼f。
索菲·德蘭認為，人們應多注意自己所攝入的食物?！拔覀兊恼{查發現，很多人都在提倡健康生活，但他們食用的東西卻并不那么健康。巴西擁有非常豐富的水果和蔬菜資源，但人們在超市進行采購的時候，大部分時間并不知道自己所買的東西的配料表里包含什么。人們開始消費越來越多的加工和超加工食品。2007年到2008年間，巴西被評為世界上食品和飲料行業發展*快的的國家之一，但巴西加工食品的質量比其他國家的加工食品更差?！彼f。
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