國肉制品批發商Sovivo近日表示，在出售的碎牛肉和碎牛排中發現大腸桿菌，目前正召回并下架在Leader?Price和Casino兩大超市出售的相干產品。
　　據公司發布的公告表示，Sovivo同質檢部門達成協議，發現O26型號的大腸桿菌后，采取預防措施，下架并召回碎牛肉和冷凍碎牛排。公司強調，只在一種產品中發現大腸桿菌，但為了謹慎起見，將召回十種產品。
　　涉及到的Sovivo產品，保質截至時間分別到2018年6月30日和7月5、6、7、9、10日幾天。公司強調，所涉產品通過Leader?Price和Casino兩大超市售出。涉及到的地區包括奧弗涅-羅納-阿爾卑斯（Auvergne-Rh?ne-Alpes）、中央-盧瓦爾河谷（Centre-Val?de?Loire）、新阿基坦（Nouvelle-Aquitaine）、奧克西塔尼（Occitanie）、普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸（Provence-Alpes-C?te?d'Azur）五個大區和索恩-盧瓦爾省（Sa?ne-et-Loire）。
　　召回措施推出之前，很多產品已經售出，Sovivo公告強調，消費者應盡快將產品送回超市。遇到這一情況，消費者可以撥打電話：0800?35?00?00?。
　　大腸桿菌是一種在人和溫血動物腸道內常見的細菌。大多數大腸桿菌菌株無害。然而，某些大腸桿菌等一些菌株可引起嚴重的食源性疾病。它主要通過食用被污染的食物傳染給人類，如生的或未煮熟的碎肉制品、生鮮奶和被污染的生蔬菜和芽苗菜。引起的疾病癥狀包括腹部絞痛和腹瀉，有時可能發展為血性腹瀉。還可能出現發燒和嘔吐。潛伏期可能為3至8天不等。