日前，山東省政府新聞辦透露，作為全國13個糧食主產省之一，山東糧食連年豐產，近年來總產穩定在1000億斤以上，今年夏糧又獲豐收。

據介紹，2019年，山東省納入糧食部門統計范圍的糧油加工企業152 0173 3840家，實現工業總產值4212億元，高居全國首位。今年上半年，全省糧食產業實現銷售收入1953億元，同比增長9.1%。全省玉米加工能力達2723萬噸，食用油年油料處理能力2542萬噸，小麥加工能力4387萬噸，均居全國前列。去年，年產小麥粉1591萬噸，食用植物油496萬噸，均占全國20%以上，其中花生油占全國40%以上。該省糧食深加工生產規模、經濟總量已占全國30%以上。

圖源pixabay

近年來，山東省結合企業改革、產業布局和結構調整，生產要素向優勢企業聚集，在總量壯大的同時，成長起一批糧油加工龍頭企業。全省工業總產值和銷售收入過百億的企業集團已有5家，分別為：西王集團、魯花集團、山東香馳、三星集團、渤海油脂。過30億的企業已達24家。獲得國家局和中國農業發展銀行重點支持龍頭企業41家，現在省級以上農業產業化龍頭企業123家。

山東省糧食行業大力實施科技興糧戰略，主動適應經濟發展新常態，依靠科技支撐產業轉型升級和新舊動能轉換，支持企業加大技術改造、產學研結合、創新平臺建設投入，成效明顯。全省糧油加工行業擁有省級以上企業技術中心44個，年研發投入超過20億元。如在糧食深加工方面，全省糧食深加工產值及產品產量分別占全國的31%和28%以上，其中淀粉糖產量占全國的53%。山東**玉米加工大市濱州市年加工能力550萬噸，西王集團的食用葡萄糖、無水葡萄糖、麥芽糊精生產規摸亞洲*大。在大豆深加工方面，大豆分離蛋白、濃縮蛋白、組織蛋白、大豆低聚糖、膳食纖維已成為大豆深加工企業的主打產品。在小麥加工方面，濱州中裕食品生產的無水乙醇純度達到99.999%，每噸2萬元左右，高出普通產品3倍以上；小麥蛋白粉產品每噸*高1.6萬元，高出同類產品3000至5000元。

據了解，山東糧油在全國具有廣泛的市場美譽度和影響力，特別是近年來重點打造“齊魯糧油”公共品牌，高起點定位、高頻次推介、全媒體宣傳、全平臺推進，連續兩年舉辦山東糧油產業博覽會，加強省際間交流合作，擴大山東糧油產業影響，助力糧食產業高質量發展。全省糧食行業涌現出一批擁有自主知識產權、核心技術和較強市場競爭力的糧油品牌，大大提升了山東糧油產品的市場知名度、影響力和占有率。夏津榮獲“中國面粉大縣”稱號，萊陽、鄒平分別榮膺“中國花生油之鄉”、“中國玉米油之鄉”稱號。中國糧食行業協會認定放心糧油示范企業73家。發達面粉集團等7家企業入圍全國小麥粉加工企業“50強”行列。山東魯花集團等11家企業入圍全國食用油加工企業“50強”行列，其中6家企業入圍全國花生油加工企業“10強”。目前，全省獲得省級以上榮譽的糧油企業產品品牌近300個。魯花、金勝花生油，西王、長壽花玉米油，中裕、發達等糧油品牌家喻戶曉。另外，魚臺大米榮獲“中國地理標志保護產品”稱號，明水香米、魚臺大米、高青大米、塘崖貢米、安山大米榮獲“中國地理標志證明商標”稱號。“中裕”牌小麥產品進入全國1.8萬余家大型超市，遠銷日本、韓國、泰國、蒙古等國家和地區。