西安授牌表彰首批43家老字號51家名吃
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
日前，“西安***”和“西安名吃”授牌表彰大會暨西安市***產(chǎn)業(yè)促進會成立儀式在陜西省西安市舉辦。43家“西安***”和51個“西安名吃”獲得授牌及證書。
西安市副市長沈黎萍表示，西安市商務局去年首次評選出一批“西安***”“西安名吃”，是對西安市商貿(mào)業(yè)餐飲業(yè)的一次摸底與梳理，也是建設(shè)西安國際美食之都的重要舉措。西安***產(chǎn)業(yè)促進會的成立，必將進一步加強企業(yè)之間的凝聚力，打造西安文化飲食、歷史飲食新名片，促進“西安***”與各級***共同繁榮。希望能以這次評審為契機，繼續(xù)深入挖掘西安商貿(mào)業(yè)的歷史淵源和文化內(nèi)涵，不斷擴大西安美食在國內(nèi)外的影響力、“西引力”。
據(jù)了解，為響應陜西省《推進陜菜品牌建設(shè)行動方案》，結(jié)合西安實際情況，2019年9月19日，西安市商務局啟動了首批“西安***”和“西安名吃”評審工作。經(jīng)過專家論證、公開征集、主管部門推薦、查閱資料、實地考察、交流座談、討論論證，復審公示、*終公告等多道程序，*終43家企業(yè)與51個單品脫穎而出，成為首批認定的“西安***”和“西安名吃”
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