“由于開工延遲影響，主要工業產品產量除天然氣外均有所下降，但成品鋼材、白酒、電子計算機三類產品強勢回升?！苯?，四川省統計局發布2020年一季度四川經濟形勢數據，其中，白酒3月份實現產量38.6萬千升，同比增長4.3%。四川省社科院原副院長、研究員盛毅表示，隨著防控措施逐步放開，餐飲等消費也將回歸正常，四川的白酒、食品飲料等行業企業可能會恢復較快。

　　3月下旬，四川省在瀘州召開全省優質白酒產業振興發展推進會，為川酒復蘇按下“啟動鍵”、注入 “強心劑”。4月中旬，四川省發布《優質白酒產業2020年重點任務》（以下簡稱《重點任務》），為川酒發展指明了方向?！耙咔閷τ诎拙菩袠I帶來的是銷售的變化，但四川白酒品質未變、內涵未變、基本面未變?！彼拇ㄊ♂劸蒲芯克L、總工程師楊官榮表示，川酒復蘇指日可待。

多舉措為川酒重啟注入正能量

　　“無論是發展推進會還是《重點任務》的發布，均可見四川對于白酒行業發展的重視非同一般。”業內人士表示，《重點任務》對川酒2020年的發展提出了抓好產業政策引導、推動重大項目建設、支持企業做大做強、提升川酒質量效益、抓好重要活動舉辦、整頓市場行為規范、推進產業融合發展等七大方面的要求。從具體內容中不難看出，四川省再次規劃了一系列契合川酒發展實際的支持政策?！扒鍐沃袩o論是支持企業做大做強還是推動組建十朵小金花產業聯盟；無論是提升全產業鏈發展質量還是推進產業融合，都有著明確的指向性?！?/p>

　　如在提升全產業鏈發展質量中，四川明確指出要“持續推進釀酒專用糧基地建設”“提升白酒出酒率、優質品率”、開展“技術專家企業行”活動，推進從釀酒用量種植到生產釀造全過程的優質、優品、專業化，進一步提升川酒板塊的質量優勢。同時，為夯實產業鏈條高質量發展，四川還將制定出臺《關于加強優質白酒產業質量安全工作的意見》，對白酒原糧基地規范建設、產品質量把控、溯源體系完善、市場監督管理等方面進行明確，將整頓規范市場納入制度化、法制化的軌道。

　　在產業融合發展板塊，更是目標明確——直指擴大川酒的消費場景多元化、市場份額國際化、酒旅融合等薄弱環節，還明確指出要推進“中國酒城長江生態旅游帶”“舍得酒業文化旅游區”等白酒文化旅游重點項目建設；“探索建立知名連鎖川菜酒樓川酒直供渠道”；“促進酒類生產、流通、消費協調發展”等。

　　“這些措施的出臺，為四川白酒未來發展注入了正能量?！睏罟贅s如是說。

企業不遺余力化解危機

　　除政策的“加持”外，四川白酒企業也紛紛發力，并未停下發展的腳步。

　　“未來5至10年郎酒要成為行業內有重要地位的企業。”面對疫情沖擊，郎酒集團董事長汪俊林的看法不變，“白酒行業龍頭企業依然正在經歷新一輪黃金期?！彪m受疫情沖擊，但在這個春天里，川酒仍呈現出“相生相和錯位發展”的良好局面。

　　市場集中度進一步提高，大企業邁向“高大強”方向不減速。

　　2月2日至5日，五糧液集團董事長李曙光連續主持召開3次專題會議研究疫情應對，進一步突出加強計劃、渠道、結構的優化，并針對性提出“零售損失團購補、線下損失線上補、老品損失新品補”的策略，推動全年銷售收入保持兩位數以上增長?！傲?020年上市，銷售規模達到152 0173 3840億元?！?月12日，首屆郎酒品質獎表彰大會在郎酒莊園舉行，汪俊林發布郎酒“品質、品牌、品味”三品戰略，并宣布將在3年內完成郎酒莊園的全部建設。4月初，瀘州老窖總經理林鋒表示，公司運營節奏不能混亂，務必逐步恢復市場，預計4月中旬全國市場逐步啟動。

　　中小企業鎖定自身特色和優勢，堅持“優、特、新”策略。

　　新年伊始，江口醇酒業副總經理楊棟在朋友圈“曬圖”，又簽下一筆直通俄羅斯的千萬元外貿大單。與此同時，古川、小角樓等也頻頻在省外市場取得較好銷售成績。4月10日，谷小酒與“中國**代網紅”羅永浩合作，用一場90分鐘的直播賣出100萬瓶谷小酒，進一步堅定了其創始人劉飛擁抱互聯網的信心。瀘州三溪酒業副總經理鄧娟*近一邊忙著小范圍持續做品鑒活動提升品牌，一邊緊盯面對大眾消費的單品開發進度，“大家都在努力追趕”。

　　戰疫大考下，有危也有機，而這個“機”是留給有準備的實干者的。在中國酒類競爭戰略咨詢專家、恒涵戰略咨詢創始人黃文恒看來，川酒產業大小相生、競相發展，產業“新邏輯”初步形成。

　　“疫情對白酒行業短期帶來較大影響，但不會出現周期性變化，酒業行業高質量發展的趨勢不會改變，集中化發展的趨勢不會改變，高端化發展的趨勢不會改變?！崩钍锕鈱Ξa業發展的看法擁有相當高的認同度。

　　2月中旬以來，四川省各地白酒產業堅持在常態化疫情防控中加快復工復產。根據四川省“5+1”現代工業體系發展規劃圖，食品飲料要沖擊萬億元規模，而白酒是支柱產業?！按饲氨容^一致的判斷是2020年有望實現3000億元規模?！庇袠I內人士表示，但目前不確定性增加。

　　但白酒產業還是給出了有力表現。五糧液一手抓質量一手抓效率，已滿負荷復工復產，今年將保持營收兩位數以上增長；郎酒2019批次醬酒生產一切順利，已完成3輪次取酒；劍南春推進2020年目標不動搖；江口醇在境外市場不斷開拓；豐谷、仙潭、文君等中小企業也不斷深度挖掘各自的獨特優勢。

　　“距離實現全行業50%的規模占比只是一步之遙，很可能在今年得到實現?！彼拇ㄊ〗浶艔d相關負責人表示，川酒實現“兩瓶有其一”（即全國人民每喝兩瓶白酒，其中就有一瓶產自四川）后的下一個目標，是爭取達到規模60%的全行業占比。一方面要引導“六朵金花”在品牌打造、市場拓展、人才培養等方面攜手發力，另一方面要構建二線企業交流溝通機制，促進聯盟在項目建設、品牌塑造、價格協商、營銷聯動等方面形成合力。今年四川名優白酒聯盟、十朵小金花產業聯盟等將發揮更大主動性。

川酒品牌凸顯較好優勢

　　數據顯示，2019年四川省白酒產量366.7萬千升，規模以上企業收入2650億元，分別增長3.6%和12.7%，再度實現營收、產能的雙增長。對照全國規模以上白酒企業總產量785.95萬千升，川酒版圖占據了白酒行業產能的近半壁江山，規模優勢明顯。

　　看到川酒板塊規模優勢顯著的同時，也要看到白酒行業總產能出現了同比0.76%的下降，頭部企業的集中度將進一步加強?！?020年，整個白酒行業的競爭壓力將非常大。”業內人士指出，從《重點任務》中，能看到川酒版塊“穩團拓市”的發展思路。而抱團出擊、優化資源的配置組合，無疑是川酒軍團應對疫情影響祭出的組合拳，有利于形成合力，更廣泛地擁抱終端市場。

　　之所以強調白酒川軍的集團優勢，與高端白酒窗口期縮短不無關系。近年來，隨著行業洗牌加速，白酒江山也在產生迭代、集中度日趨變高。近3年來，全國規模以上白酒生產企業數量和產量呈下降趨勢，行業進入擠壓式增長階段。次高端以上品牌上市公司的收入增速保持在15%以上，凈利潤增速基本在20%以上，利潤占行業比例近八成。市場份額逐漸向頭部企業靠攏，并且強者恒強，馬太效應顯現。因此，從中長期看，白酒消費升級已成趨勢，白酒消費主流價格帶將上移。高端、次高端品牌的發展優勢明顯，高端競爭格局將逐步清晰且穩定。

　　縱觀全球烈酒市場，每個細分品類，不會只有一個頭部玩家?！鞍拙萍卸忍岣叩谋尘跋?，很多品牌仍具機會，而這個機會大概率屬于川酒?！睒I內人士表示，隨著四川省扶持力度加大，在疫情逆勢中，整個白酒川軍有了剩者為王的底氣。疫情加速白酒行業洗牌，川酒品牌更有機會在新一輪產業集中占據更好優勢。而川酒品牌自身也信心十足，就像四川省委常委、省直機關工委書記曲木史哈在推進會上表示：“一方面，疫情帶來消費觀念的轉變，中高端消費升級是必然趨勢；另一方面，食品行業是永不衰退的行業，只有味道、形狀的變化，不會有量的變化（縮減），很多食品企業已進全球100強，所以川酒要有信心。”