波爾多的優(yōu)質(zhì)佳釀,凝聚著幾百年的歷史沉淀,滲透著幾代人對品質(zhì)的**追求。通過對中國大陸市場持續(xù)20年的專業(yè)開拓運營,波爾多的優(yōu)質(zhì)佳釀在中國消費者心目中已成為“高端、品質(zhì)”的代名詞。為了與中國市場分享波爾多的優(yōu)質(zhì)佳釀,傳播法國葡萄酒文化,2021年11月23-25日,葡萄酒行業(yè)的專業(yè)盛會VINTAGE BORDEAUX 2018年份葡萄酒品鑒會在北京、上海、廣州成功舉辦,共吸引了超過三千名專業(yè)人士現(xiàn)場參與。

這場品鑒會,由專業(yè)營銷傳播公司VINTAGE BORDEAUX主辦。這場活動不僅能與中國市場同步源自波爾多的高品質(zhì)美酒,還能構(gòu)建起連接中國專業(yè)人士與波爾多葡萄酒貿(mào)易商、生產(chǎn)商之間的橋梁,促進葡萄酒市場的發(fā)展。

今年參展的98家酒莊,皆是出產(chǎn)上乘佳釀的波爾多酒莊。VINTAGE BORDEAUX通過*其嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn),展出了100余款佳釀,皆是這98家酒莊各自精挑細(xì)選的旗艦酒款。.

此次品鑒會秉承“高標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)化”的理念,整合各方資源,利用數(shù)字營銷實現(xiàn)了線上線下聯(lián)動,為北上廣葡萄酒市場呈現(xiàn)了一場名副其實的年度酒業(yè)盛宴,獲得三地專業(yè)人士如潮好評。

品鑒會:專業(yè)呈現(xiàn)

好酒,需要在專業(yè)的服務(wù)和舒適的品鑒環(huán)境中,才能**綻放,閃耀奪目光彩。為了給來賓提供理想的品鑒環(huán)境及專業(yè)的品鑒體驗,今年的品鑒會分為不同的場次,每個場次都進行了人數(shù)限制。

由于疫情,酒莊莊主將無法親臨現(xiàn)場,北上廣共安排了69名專業(yè)侍酒師,為來賓提供侍酒、專業(yè)知識解答服務(wù)。來賓通過掃描展臺、手冊上的二維碼,獲取相關(guān)酒莊信息。主辦方通過一系列的舉措,使得來賓們能夠?qū)Ｗ⑵穱L杯中佳釀,精心挑選著適合自身業(yè)務(wù)的酒款。

線上結(jié)合線下大師班(Hybrid Master Class):深度探索

為了讓中國市場的決策者更加深入、細(xì)致地了解波爾多聲名遠(yuǎn)揚的葡萄酒,此次品鑒會還開設(shè)了線上結(jié)合線下大師班(Hybrid Master Class)。來賓在國內(nèi)知名波爾多認(rèn)證講師小皮(徐偉)的帶領(lǐng)下,更為立體地感知了波爾多產(chǎn)區(qū),探索了2018年份的魅力。

在每場大師班上,來賓都深度品鑒了4款別具特色,品質(zhì)優(yōu)秀的佳釀,并與出產(chǎn)這4款酒的酒莊現(xiàn)場連線。通過對話莊主,釀酒師,市場經(jīng)理,現(xiàn)場來賓獲取了諸多酒莊、產(chǎn)區(qū)新鮮出爐的一手資訊。

為了幫助無法到達(dá)現(xiàn)場的專業(yè)人士及愛好者獲得更多波爾多高品質(zhì)美酒的信息,此次大師班進行了在線直播。在直播間共累計近五千觀看量,大家反響熱烈,踴躍提問,與講師及酒莊互動,將大師班的氣氛推向高潮。

主播解說:分享美酒

與中國市場分享波爾多優(yōu)質(zhì)佳釀的工藝匠心,風(fēng)土傳承,是波爾多高品質(zhì)酒莊的榮幸與追求。

為了讓沒能來到現(xiàn)場的專業(yè)人士與葡萄酒愛好者也能感受到波爾多優(yōu)質(zhì)佳釀所傳承的風(fēng)土匠心,生活藝術(shù),主辦方特意在北京站,邀請到京東葡萄酒主播@葡萄酒七小姐,現(xiàn)場為粉絲們帶來了生動精彩的直播講解。此外,現(xiàn)場還連線了波爾多8位酒莊代表,與國內(nèi)的葡萄酒愛好者分享暢談。線上直播解說在眾多國內(nèi)葡萄酒愛好者的不舍中結(jié)束。此次解說共有34.4萬人次觀看。網(wǎng)友紛紛表示,這場的解說連線,讓大家能夠打破時空限制,近距離感知波爾多葡萄酒的魅力與文化,令其受益匪淺。

波爾多2018年份:值得期待

2018年的開局是十分艱難的。種植者們不得不應(yīng)對強度罕見的霜霉病攻擊。加上Blayais、Sauternes、Graves和Sud-Médoc地區(qū)的冰雹災(zāi)害,嚴(yán)重影響了某些酒莊的葡萄產(chǎn)量。但從七月中旬開始,天氣狀況改善,徹底改變了2018年產(chǎn)葡萄酒的處境。

干白葡萄酒:2018年份的干白葡萄酒質(zhì)量上乘。沒有遭受干旱,提前采收,葡萄的健康狀況非常好。長相思帶有成熟水果和柑橘的味道;賽美蓉甜蜜柔和。

貴腐酒:2018年采收末期異常干燥,導(dǎo)致了貴腐形成緩慢。九月葡萄開始風(fēng)干。但十月中旬的降雨,使得灰霉菌迅速蔓延。大部分葡萄在十月中下旬完成了采摘。盡管酸度相對較低,但優(yōu)質(zhì)的果實還是保持住了平衡的口感。

干紅葡萄酒:紅葡萄酒糖分特別豐富,酒石酸含量非常豐富,就算是晚期形成的香味,也具有很高的潛力。釀酒初期,紅葡萄酒的釀造十分順利。雖在某些情況下有個體差異,但不管在葡萄品種或是在地區(qū)上,波爾多產(chǎn)區(qū)都整體優(yōu)質(zhì)。成品比2016年,甚至比2017年都好。

美樂葡萄酒深沉而濃郁,盡管酒精含量很高,但仍然保持著新鮮感。赤霞珠口感很好,結(jié)構(gòu)清晰,味道鮮美,具有偉大年份的芳香活力。令人驚訝的是,美樂和赤霞珠之間的風(fēng)格差距似乎比平時要小。**批裝瓶的葡萄酒令人印象深刻。這是一個振奮人心的演變,會讓波爾多葡萄酒愛好者歡欣鼓舞。

關(guān)于VINTAGE BORDEAUX

專業(yè)營銷傳播公司VINTAGE BORDEAUX總部位于法國波爾多。VINTAGE BORDEAUX旨在為眾多高品質(zhì)波爾多酒莊搭建拓展中國市場的橋梁,與中國市場同步來自波爾多的高品質(zhì)葡萄酒。