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巴西更新食品添加劑和加工助劑清單

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  日前,巴西國家衛生監督局(ANVISA)發布RDC322-2019號決議,發布了新批準的食品添加劑和加工助劑清單。

  主要內容包括:批準聚乙烯基聚吡咯烷酮作為食品加工助劑,用于葡萄酒的澄清和過濾,*大用量為80mg/100ml;批準粉末纖維素作為食品加工助劑,用于精制油脂的澄清和過濾;批準二氧化硅用作抗氧化劑,檸檬酸鈉用作穩定劑,使用范圍為脫水改性植物油或脂肪;批準聚二甲基硅氧烷作為消泡劑用于大豆分離蛋白的生產,*大用量為1mg/100gml,并注明“非即食產品”;批準二氧化硅作為抗濕劑,僅用于含有益生菌的粉末狀產品,*大用量為1克/100g;批準單、雙甘油脂肪酸酯作為乳化劑,氯化鎂和氯化鈣作為穩定劑;進一步明確了RDC 239/2018附件II的子類別14.3的用語,該用語涉及作為抗氧化劑的抗壞血酸鈉,具體為:“對于供年齡在12至36個月的兒童食用的含有凍干益生菌粉末的產品,抗壞血酸鈉*大用量為0.333g/100g或為0.5g/100ml。”


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