日前，第42屆世界葡萄與葡萄酒大會暨國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）第17屆大會在瑞士日內瓦國際會議中心召開。OIV總干事保羅·羅卡·布拉斯科對全球葡萄栽培與釀造行業的情況作了報告概述，涉及2018年全球葡萄產量、鮮食葡萄產量、風干葡萄產量、葡萄酒產量、葡萄酒消費量及國際葡萄酒貿易。其中全球葡萄酒消費量為246億升，中國大陸以17.9億升排名第五。

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　　據OIV數據顯示，2018年全球葡萄產量7780萬噸，占比分布為釀酒葡萄57%，鮮食葡萄36%，風干葡萄7%；全球葡萄種植面積740萬公頃，占比分別為西班牙13%、中國12%、法國11%、意大利9%、土耳其6%，其他國家占46%。

　　2018年全球葡萄酒產量為292.3億升，較2017年增加了17%。排名前十的國家分別是：意大利54.8億升、法國48.6億升、西班牙44.4億升、葡萄牙6.1億升、德國10.3億升、南非9.5億升、美國23.9億升、俄羅斯5.5億升、中國9.1億升、巴西3.1億升。

　　2018年全球葡萄酒產量大幅增長主要得益于兩個原因：一方面，由于2017年受到災害天氣的影響，歐洲葡萄大量減產，導致2017年全球葡萄酒產量創下了自152 0173 3840年以來的*低水平。另一方面，2018年對很多主要葡萄酒產酒國來說是一個好年份，全球氣候較穩定，非常適合葡萄生長，葡萄產量較上一年有較大幅度的增長，全球葡萄酒豐產的局面已經明朗。

　　從葡萄酒消費量來看，2018年全球葡萄酒消費量246億升，基本與上一年持平。從各國情況來看，美國仍然是全球*大的葡萄酒消費國，消費量為33億升。其次是法國（26.8億升）、意大利（22.4億升）、德國（20億升），中國以17.9億升位居第五。

　　在人均葡萄酒消費量上，葡萄牙以62.1升位列榜首，接下來是法國50.2升、意大利43.6升。而隨著葡萄酒文化的普及，中國的人均葡萄酒消費量略有上升，達到1.5升，全球排名24。

　　數據顯示，從2014—2018年，中國葡萄酒人均消費量從1.17升上漲至1.5升，增長了28.2%，顯示出中國市場葡萄酒消費的強勁增長態勢。但另一方面，與人均消費排名**位的葡萄牙相比，1.5升的消費量還遠遠低于62.1升，相差40多倍，足見中國市場未來巨大的成長空間與市場潛力。

　　在全球主要葡萄酒進口國方面，德國、英國、美國這3個國家約占全球進口量的37%，美國、英國、德國、中國大陸、加拿大占全球進口值的50%以上。

　　從總體消費量來看，近5年來，中國葡萄酒市場的總體消費量也在穩步增長。中國以165億美元的市場價值位居全球第三位，據Vinexpo/IWSR(國際葡萄酒及烈酒研究所)估計，五年內，中國有望趕超法國，成為世界第二大葡萄酒市場。

　　另外，互聯網的發展也給中國葡萄酒市場帶來巨大的發展機遇，數據顯示，在中國，20％的葡萄酒消費為網絡銷售。網購的便利性和蓬勃發展的線上渠道正在為行業帶來革命性的變化。在未來，這也將成為影響葡萄酒市場發展的重要因素。