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科學研判形勢乳制品企業加強奶業創新變革

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  目前,我國企業紛紛復工,乳制品消費需求拉動日趨增強,乳品企業發展生產積*性持續向好。去年,我國乳制品消費市場首次突破 5000 萬噸,但人均日消費水平不足 100 克,僅為世界平均水平的 1/3。差距就是潛力,也是動力。劉亞清預測,疫情過后,乳制品消費將會反彈,我國人均乳制品消費水平將繼續提高,消費市場將進一步擴大?!澳壳叭橹破蜂N售困難是暫時的、階段性的。只要行業堅定信心,化危機為發展機遇,就能變壓力為動力,就一定能在年內實現奶業恢復和增長。”

圖源Pixabay

  通過防控新冠肺炎疫情充分表明,奶牛養殖企業和乳制品加工企業簽訂乳制品購銷合同,建立穩定的利益聯結機制可以形成風險共擔、利益共享的產業格局,有效增強了奶業抵御市場風險的能力,促進了一二三產業協調發展。因此,劉亞清建議,中小規模奶牛養殖企業也要像大企業那樣,積*主動與乳制品加工企業簽訂購銷合同,提高抵御市場風險的能力。同時,乳制品加工企業也要積*主動與中小規模養殖企業,建立穩定的利益聯結機制,努力解決原料奶不足和平穩供應問題。

  充分利用各項利好政策,提升養殖、加工和儲藏運輸能力。日前,農業農村部印發有關通知,突出加強奶牛養殖、乳制品加工軟硬件設施裝備改造升級,提高奶牛單產、乳制品質量和養殖效益。重點培育適度規模奶牛養殖主體,夯實奶業振興的養殖基礎。補助標準每頭奶牛 5000 元,補助建設內容涉及養殖設施改造、飼草料生產供應、廢棄物資源化利用、乳制品生產加工、信息化智能化建設?!澳虡I行業,不要錯過這次疫情帶來的發展機遇,應進一步加大創新和變革力度,要查缺補漏、完善提高,加強運營模式、發展模式、組織模式、管理模式、工作模式、溝通模式的創新和變革,努力提升決策水平和落實能力?!眲喦鍙娬{。


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