山東大家樂食品營銷總監(jiān)任麗娜坦言，這次疫情對公司銷量確實產(chǎn)生了一定的影響。

　　“我們是一家線上和線下并重的企業(yè)，疫情讓這些業(yè)務(wù)都受到了不同程度的沖擊。”她介紹，疫情之下，國家提倡減少聚會，所以實體店人流量變少。這對線上是個機會，但很考驗企業(yè)線上渠道的運作能力。“很多快遞公司都不上班，為了滿足市場需求，大家樂與順豐合作，減輕發(fā)貨壓力，還臨時招聘了一批送貨員。”

　　她分享了大家樂應(yīng)對突發(fā)狀況的心得。每年春節(jié)前，大家樂都會做一個緊急情況預(yù)案。比如，如果遇到大雪等*端天氣怎么辦？大霧時高速封路怎么辦？這次疫情發(fā)生的時候，預(yù)案有效降低了影響。年前，他們儲備了一定數(shù)量的原料，可以支持一段時間的生產(chǎn)；跟工人保持緊密聯(lián)系，了解工人遇到的困難等，這些在應(yīng)對突發(fā)狀況時具有積*意義。

　　廠商齊心協(xié)力共渡難關(guān)，也是一種有效的手段。近日，安井食品在《致經(jīng)銷商伙伴的一封信》中介紹：“目前，公司各工廠在所在地政府的指導(dǎo)下，正在積*準備復(fù)工，同時也在努力克服交通限制，將有限的庫存運到能夠到達的地方。”同時，安井食品還給予廣大經(jīng)銷商更多的信念支持，表示廠商齊心協(xié)力，定能渡過難關(guān)。

　　2月12日，海欣食品官微推送一篇名為《疫情當前，廠商共克時艱——經(jīng)銷商2020如何開年》的文章。文中表示，廣大經(jīng)銷商可從4方面著手：立即行動：改變；通過自身的改變來應(yīng)對市場的變化；嚴控變動費用率，做好節(jié)流工作，為走出寒冬儲備“脂肪”；廠商聯(lián)動，尋求廠家資源扶持；制定中長期發(fā)展規(guī)劃。

　　此外，冷凍食品B2B供應(yīng)鏈平臺“凍品在線”也推出6大舉措助力凍品行業(yè)共渡難關(guān)：凍品在線全面開放終端網(wǎng)點；全面共享冷鏈*后一公里倉配能力；幫助批發(fā)商轉(zhuǎn)型線上；供應(yīng)鏈金融；傳統(tǒng)批發(fā)市場互聯(lián)網(wǎng)改造；幫助凍品廠家打造“數(shù)字化工廠”。